Gratinado de bacalao, espinacas con crema de zanahoria y calabacitas

Gratinado de bacalao, espinacas con crema de zanahoria y calabacitas

4.0 4 értékelés
Előkészítés 10p
Összesen 1óra
6 porciones

Összetevők

  • de broa de maíz en pedazos
    80 g
  • de aceite de oliva
    15 g
  • de cebolla (aprox. 3-4 cebollas), cortadas por la mitad
    400 g
  • dientes de ajo pelados
    2
  • de zanahoria (aprox. 5 zanahorias), cortadas en trozos
    300 g
  • de aceite de oliva extra virgen
    50 g
  • de hojas de espinaca fresca
    400 g
  • de bacalao desalado
    500 g
  • de calabacita (aprox. 2 calabacitas medianas), en trozos
    550 g
  • de papas fritas
    300 g
Salsa Bechamel
  • de leche
    1000 g
  • de harina de trigo
    100 g
  • de mantequilla
    30 g
  • de sal fina
    ½ cdita
  • de pimienta negra molida
    1 pizca
  • de nuez moscada en polvo
    1 pizca
  • de agua
    400 g
  • de sal
    ½ cdita

Tápérték ekkora adagban: 1 porción

Kalória 683 kcal / 2855 kJ
Fehérje 30 g
Zsír 37 g
Szénhidrát 56 g
Rost 8 g

Tetszik, amit látsz?

Ez a recept és több mint 100.000 másik vár rád!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése