Kompatibilis verziók
Bases: bechamel vegana, lentejas rojas, espinacas salteadas y champiñones
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Salsa bechamel vegana
- 700 g de leche de soya
- 40 g de harina de trigo
- 10 g de aceite vegetal
- ½ cdita de nuez moscada en polvo
- 1 cdita de sal
- 2 - 3 pizca de pimienta negra molida
Lentejas rojas
- 100 g de zanahoria (aprox. 1 zanahoria), cortada en trozos
- 100 g de cebolla blanca, en mitades
- 80 g de apio, en trozos
- 2 dientes de ajo, pelados
- 80 g de jitomate deshidratado
- 30 g de aceite vegetal
- 330 g de lentejas rojas, secas, (ver tip)
- 550 g de agua
- 2 hojas de laurel secas
- 3 pimientas gordas (választható)
-
1 ½
cdita de azúcar
vagy 1 ½ cdita de azúcar morena - 1 - 1 ½ cdita de sal
- ½ cdita de pimienta negra molida
- 800 g de jitomate triturado
- 30 g de vinagre balsámico
Espinacas y setas salteadas
- 400 g de hojas de espinaca fresca
- 1000 g de agua
- 2 dientes de ajo, pelados
- 40 g de aceite de oliva
- 2 - 3 pizcas de sal
- 60 g de cebolla blanca,en mitades
- 600 g champiñón, en cuartos
- 1 cdita sal
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 receta completa
- Kalória
- 13556.2 kJ / 3240 kcal
- Fehérje
- 163 g
- Szénhidrát
- 465 g
- Zsír
- 104 g
- Telített zsír
- 13 g
- Rost
- 85 g
- Nátrium
- 8447 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseTemperado de chocolate oscuro (sembrado)
15min
Masa sablé
10min
Cebolla caramelizada 200 g
40min
Papitas negras
55min
Azúcar glass (100 g)
5min
Azúcar glass
5min
Glaseado de chocolate (ganache)
20min
Concentrado de caldo de carne
45 min
Hot cakes
40min
Arepas
30min
Pasta sable
1 godz. 50 min
Masa básica para tamales
1h 30min