
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 250 g Reis
- 400 g Wasser und mehr zum Kochen
- 1 Knoblauchzehe
- 120 g Zwiebeln halbiert
- 1 Limette unbehandelt, Schale dünn abgerieben und Saft ausgepresst
- 20 g Speisestärke
- 20 g Öl
- 60 g Weißwein trocken
- 200 g Crème fraîche
- 500 g Hähnchenbrust, ohne Haut und Knochen in dünnen Streifen (ca. 2 cm)
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
vagy 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 50 g Bärlauch in feinen Streifen
- 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 2 Prisen Cayenne-Pfeffer
- 1 TL Paprika edelsüß
- 400 g Brokkoliröschen
- Pfeffer zum Würzen
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 597 kcal / 2501 kJ
- Fehérje
- 37 g
- Zsír
- 19 g
- Szénhidrát
- 66 g
- Rost
- 1.9 g
- Telített zsír
- 7 g
- Nátrium
- 696 mg