Eszközök és tartozékok
Corona trenzada dulce de espelta blanca
Előkészítés 30p
Összesen 4óra
1 unidad
Összetevők
Roux de leche
-
125 g de leche
-
25 g de harina de espelta
Masa principal
-
245 g de leche fría
-
500 g de harina de espelta
-
1 cucharadita de sal (5 g)
-
10 g de levadura prensada fresca
-
70 g de azúcar moreno70 g de azúcar
-
50 g de mantequilla en trozos (y algo más para engrasar)
-
1 huevo batido
-
1 - 2 cucharadas de azúcar perla
-
1 cucharada de almendra laminada
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 unidad
Nátrium
2599.2 mg
Fehérje
100.3 g
Kalória
11814 kJ /
2823 kcal
Zsír
74.7 g
Rost
60 g
Telített zsír
36.6 g
Szénhidrát
415.2 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Masa madre - La esencia del pan
67 Recept
Spanyolország
Spanyolország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseBollos de mantequilla de Bilbao
5óra
Cookie gigante
40p
Muffins de plátano
1óra
Carquinyolis
2óra 40p
Trenza glaseada de crema y frutos secos
4óra 10p
Tarta brow-kies (brownie-cookies)
1óra 5p
Postre de bizcocho y crema de queso
30p
Carrot cake de almendra sin gluten
2óra 30p
Bizcocho de limón al vapor
2óra 20p
Tarta Selva Negra (schwarzwälder Kirschtorte)
2óra 10p
Tarta de calabaza sin gluten
2óra 30p
Coca de cerezas
2óra 20p