Eszközök és tartozékok
Corona trenzada dulce de espelta blanca
Előkészítés 30p
Összesen 4óra
1 unidad
Összetevők
Roux de leche
-
125 g de leche
-
25 g de harina de espelta
Masa principal
-
245 g de leche fría
-
500 g de harina de espelta
-
1 cucharadita de sal (5 g)
-
10 g de levadura prensada fresca
-
70 g de azúcar moreno70 g de azúcar
-
50 g de mantequilla en trozos (y algo más para engrasar)
-
1 huevo batido
-
1 - 2 cucharadas de azúcar perla
-
1 cucharada de almendra laminada
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 unidad
Nátrium
2599.2 mg
Fehérje
100.3 g
Kalória
11814 kJ /
2823 kcal
Zsír
74.7 g
Rost
60 g
Telített zsír
36.6 g
Szénhidrát
415.2 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Masa madre - La esencia del pan
67 Recept
Spanyolország
Spanyolország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseTarta San Marcos
4óra
Pastel vasco (Gateau basque)
3óra 10p
Tarta con bizcocho de cerveza negra
3óra 30p
Devil's Food Cake (Tarta de chocolate) - EEUU
5óra
Tarta de queso estilo "La Viña"
2óra
Tarta de chocolate y canela
20p
Tarta de zanahoria (Carrot cake)
1óra 50p
Tarta a las tres leches
12óra 45p
Minitartaletas de lemon pie
1óra 45p
Red velvet cupcakes
1óra
Cake de chocolate
2óra
Sobaos
30p