Eszközök és tartozékok
Corona trenzada dulce de espelta blanca
Előkészítés 30p
Összesen 4óra
1 unidad
Összetevők
Roux de leche
-
125 g de leche
-
25 g de harina de espelta
Masa principal
-
245 g de leche fría
-
500 g de harina de espelta
-
1 cucharadita de sal (5 g)
-
10 g de levadura prensada fresca
-
70 g de azúcar moreno70 g de azúcar
-
50 g de mantequilla en trozos (y algo más para engrasar)
-
1 huevo batido
-
1 - 2 cucharadas de azúcar perla
-
1 cucharada de almendra laminada
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 unidad
Nátrium
2599.2 mg
Fehérje
100.3 g
Kalória
11814 kJ /
2823 kcal
Zsír
74.7 g
Rost
60 g
Telített zsír
36.6 g
Szénhidrát
415.2 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Masa madre - La esencia del pan
67 Recept
Spanyolország
Spanyolország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseRoscón relleno con frutas confitadas
4óra
Tarta de chocolate y batata
3óra
Bizcocho triple de chocolate
2óra 20p
Tarta de fondant, crema de mantequilla y frutos rojos
17óra
Tarta de chocolate y frutos secos sin gluten
1óra 30p
Corona de brioche con crema de whisky
5óra
Trenza glaseada de crema y frutos secos
4óra 10p
Empanada gallega de manzana
3óra 45p
Minicheesecakes de chocolate blanco
8óra 30p
Bizcocho de chocolate con base crujiente de sarraceno
1óra 10p
Bizcochón de plátano y gofio
1óra 25p
Minitartas San Marcos con trufa
3óra