Panecillos de leche

Panecillos de leche

4.6 58 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 4óra 30p

12 unidades

Összetevők

Roux de leche

125 g de leche
25 g de harina de fuerza

Masa principal

170 g de leche fría
15 g de levadura prensada fresca
425 g de harina de fuerza
40 g de mantequilla en trozos (y algo más para engrasar)
70 g de azúcar
½ cucharadita de sal (3 g)
1 yema de huevo
1 cucharadita de agua

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 unidad

Nátrium 109.8 mg

Fehérje 6 g

Kalória 855 kJ / 204 kcal

Zsír 4.5 g

Rost 1.2 g

Telített zsír 2.4 g

Szénhidrát 33.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Masa madre - La esencia del pan 67 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pan de Pascua Cozonac (Kozunak)

5 Std.

Tarta francesa de chocolate

55 Min

Pastafrola de membrillo

2 Std.

Fritillas

35 Min

Bundt cake de zanahoria y nueces

1 Std. 30 Min

Hot cross buns (Mini brioche de Pascua)

2 Std. 30 Min

Pastel crujiente de manzana

1 Std. 15 Min

Tarta de chocolate y batata

3 Std.

Bizcochitos de limón

50 Min

Petisús (éclairs)

1 Std. 50 Min

Tortitas de avena y arándanos

15 Min

Pan de molde con frutas deshidratadas

2 Std. 30 Min

Összes megjelenítése