Masa madre de manzana y trigo

Name: Masa madre de manzana y trigo
Prep time: 20 min
Cook time: 48 h 20 min
Total time: 48 h 20 min
Yield: 350 g
Ingredients: 2 manzanas; 50 g de agua; 100 g de harina de fuerza; 100 g de agua; 100 g de harina de fuerza

5.0 13 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 48óra 20p

350 g

Összetevők

Día 1

2 manzanas ecológicas lavadas (en cuartos, con piel y sin semillas)
50 g de agua
100 g de harina de fuerza

Día 2

100 g de agua
100 g de harina de fuerza

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 350 g

Nátrium 13.6 mg

Fehérje 25.1 g

Kalória 3812 kJ / 911 kcal

Zsír 4.1 g

Rost 13.5 g

Telített zsír 0.4 g

Szénhidrát 195.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Masa madre - La esencia del pan 67 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Baño de chocolate

4.7(29)

5 Min

Baño de azúcar

4.6(19)

5 Min

Almíbar básico

4.7(52)

10 Min

Merengue con agua

4.3(32)

15 Min

Aceite con tomates secos, romero y tomillo

4.7(41)

15 Min

Salsa bechamel y derivadas (sin gluten)

4.2(29)

10 Min

Champiñones y espárragos verdes dorados

4.1(8)

20 Min

Fumet de gambas

4.8(33)

30 Min

Masa de frixuelos

4.3(7)

40 Min

Tortos de maíz

2.6(5)

30 Min

Huevos en molde

4.4(14)

15 Min

Cocción de pasta corta

4.7(50)

20 Min

Összes megjelenítése