Καραμελωμένα ψωμάκια με γέμιση κρέμας

Καραμελωμένα ψωμάκια με γέμιση κρέμας

Nincs értékelés

Előkészítés 1óra

Összesen 5óra 30p

6 κομμάτια

Összetevők

Κρέμα ζαχαροπλαστικής

γάλα
300 γρ.
ζάχαρη
50 γρ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
40 γρ.
αυγά
2
κλωνάρι βανίλιας
1

Ψωμάκια με γέμιση κρέμας

βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου, σε μικρά κομμάτια
45 γρ.
ζάχαρη
50 γρ.
φλούδα πορτοκαλιού (χωρίς το λευκό μέρος)
1 κομμάτι
φλούδα λεμονιού (χωρίς το λευκό μέρος)
1 κομμάτι
γάλα
85 γρ.
νερό
55 γρ.
αυγό
1
αλάτι
1 πρέζα
μέλι
1 κ.γλ.
εκχύλισμα βανίλιας
1 κ.γλ.
φρέσκια μαγιά
5 γρ.
αλεύρι φαρίνα (Κύπρος) ή σκληρό αλεύρι (Ελλάδα)
330 γρ.
καυτό νερό για να γεμίσετε ένα μπολ
ηλιανθέλαιο
500 γρ.

Καραμέλα

νερό
2070 γρ.
ζάχαρη
250 γρ.
γλυκόζη
1 κ.σ.
ξίδι
1 κ.σ.

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 κομμάτι

Nátrium 333.7 mg

Fehérje 12.1 g

Kalória 5592 kJ / 1337 kcal

Zsír 95.8 g

Rost 2.2 g

Telített zsír 15.9 g

Szénhidrát 106.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Λειτουργίες TM6 22 Recept
Nemzetközi

Μάγειρας με περιέργεια 10 Recept
Görögország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Κρέμα με μπισκότα Morning Coffee

5h 30min

Κρέμα με φιστίκια Αιγίνης (λιβανέζικο)

5h

Κρέμα μόκα χωρίς αυγά

1h 30min

Σαρλότα της γιαγιάς

40min

Γλυκό ψυγείου με μπισκότα

4h

Μπουρέκια με αναρή

2h

Κραμπλ μήλου

45min

Γιαουρτόκρεμα

4h 20min

Κρέμα κάσταρντ (TM6 - 6-8 μερίδες)

15min

Μπάλες ενέργειας με παντζάρι και μύρτιλα

Pas d’évaluation

Μπάλες ενέργειας με αποξηραμένα δαμάσκηνα και άρωμα πορτοκαλιού

Pas d’évaluation

Μπάρες με σοκολάτα και σμέουρα

50min

Összes megjelenítése