Antonio Bachour: Bonbons de chocolat au fruit de la passion (métrique)

Antonio Bachour: Bonbons de chocolat au fruit de la passion (métrique)

5.0 2 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 17óra 20p

21 morceaux

Összetevők

Préparer les moules

60 g de beurre de cacao rouge

Ganache au fruit de la passion

60 g de purée de fruit de la passion
30 g de sirop de glucose (voir conseil)
115 g de chocolat Valrhona Jivara 40%, fèves (voir conseil)

115 g de chocolat au lait, 40%, pastilles ou morceaux de haute qualité

Coques de chocolat

300 g de chocolat Valrhona Jivara 40%, fèves, séparée 225 g + 75 g (voir conseil)

300 g chocolat au lait, 40%, pastilles ou morceaux de haute qualité, séparée 225 g + 75 g

Finition des bonbons

185 g de chocolat Valrhona Jivara 40%, fèves, séparée 45 g + 140 g (voir conseil)

185 g de chocolat au lait, 40%, pastilles ou morceaux de haute qualités, séparée 45 g + 140 g

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 morceau

Nátrium 19 mg

Fehérje 1 g

Kalória 707 kJ / 169 kcal

Zsír 9 g

Rost 1 g

Telített zsír 6 g

Szénhidrát 22 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

DESSERTS DÉCADENTS Antonio Bachour 11 Recept
Kanada

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pain aux courgettes à la pulpe d'amande

2óra 30p

Poudings au caramel anglais (Sticky Toffee Puddings) (Métrique) (TM6)

1óra

Lait condensé Café Dalgona

10p

Quatre-quarts Brise d’été à l’ananas

1óra 10p

Crème glacée au chocolat saine

2óra 5p

Tarte au sucre

45p

Gâteau au fromage brûlé Basque

3óra 10p

Mousse au chocolat et à l'avocat

Nincs értékelés

Puddings au caramel

Nincs értékelés

Gâteau aux carottes cuit à la vapeur

1óra 35p

Brownies au fudge

50p

Sorbet Aperol spritz

8óra 20p

Összes megjelenítése