![Crostata con crema ai frutti di bosco Crostata con crema ai frutti di bosco](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6193ae17-e5f8-4344-9cfc-30452aae5f6c/Derivates/28bb94dc-01f0-415d-ae5a-e25c4fc3185c.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Crema ai frutti di bosco
- 300 g di frutti di bosco, misti, freschi
- 10 g di succo di limone, spremuto fresco
- 200 g di latte intero
- 100 g di zucchero
- 50 g di farina tipo 00
- 1 stecca di vaniglia, i semini
Pasta frolla
- 10 g di scorza di limone
- 120 g di zucchero di canna
- 150 g di farina tipo 00
- 150 g di fecola di patate
- 120 g di burro freddo, a pezzi
- 1 tuorlo
- 1 uovo
- 1 stecca di vaniglia, i semini
- 1 pizzico di sale
Terminare la preparazione
- 250 g di panna (min. 30% di grassi)
- 20 g di zucchero a velo
- 150 g di frutti di bosco, misti, freschi
- pistacchi tritati, a piacere
- gelatina neutra q.b.
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 fetta
- Kalória
- 1739.2 kJ / 417.5 kcal
- Fehérje
- 4.6 g
- Szénhidrát
- 58.8 g
- Zsír
- 19.6 g
- Telített zsír
- 4.8 g
- Rost
- 2.5 g
- Nátrium
- 99.9 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSbriciolata agli amaretti e crema gianduia
45min
Crostata alla nocciola
2h
Biscotti con gocce di cioccolato (vegan)
25 Min
Biscotti light al cioccolato
45min
Ciambella farcita allo yogurt
2h
Brioches
4h 50min
Crostata di frutta arcobaleno
1h 40min
Plumcake al mascarpone
2h
Ciambella soffice con yogurt e farina di carrube
45min
Plumcake allo yogurt di soia (vegan)
1 Std.
Biscotti integrali al miele
50 Min
Torta di pane
1 Std. 20 Min