Antonio Bachour: Bagatelle Red Velvet aux framboises (métrique)

Antonio Bachour: Bagatelle Red Velvet aux framboises (métrique)

5.0 3 értékelés

Előkészítés 40p

Összesen 2óra 55p

12 portions

Összetevők

Gel à la framboise

450 g de framboises fraîches
115 g de sucre
1 ½ c. à thé d'agar-agar

Gâteau Red Velvet

115 g de sucre
60 g de graisse alimentaire végétale
1 œuf de gros calibre
100 g de babeurre
1 c. à thé d'extrait naturel de vanille
1 c. à thé de vinaigre blanc
2 c. à thé de colorant alimentaire rouge en gel
140 g de farine blanche tout usage
3 c. à soupe de poudre de cacao hollandais, non sucrée (par ex. : Fry's)
1 c. à thé de bicarbonate de soude
½ c. à thé de sel
115 g de beurre non salé en dés, à température ambiante
115 g de fromage à la crème en dés, à température ambiante
225 g de sucre à glacer

Assemblage

450 g de framboises fraîches

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 255 mg

Fehérje 4 g

Kalória 1619 kJ / 387 kcal

Zsír 17 g

Rost 6 g

Telített zsír 8 g

Szénhidrát 58 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

DESSERTS DÉCADENTS Antonio Bachour 11 Recept
Kanada

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pavlova aux baies

Nincs értékelés

Crumble végan aux pommes et aux noix avec des raisins secs au rhum

9óra

Salada de fruits, dattes et noix concassées (TM5/6 Metric)

5p

Citron givré

12óra

Maamouls (biscuits sablés aux pistaches, aux noix de Grenoble et aux dattes)

Nincs értékelés

Mesfouf égyptien (Couscous sucré à la noix de coco et aux noix)

Nincs értékelés

Maamouls (biscuits sablés Libanais)

Nincs értékelés

Crème glacée marbrée à l'érable et aux noix

12óra 30p

Barres Klondike

Nincs értékelés

Semifreddo

9óra

Profiteroles

2óra 15p

Barres Nanaimo

3óra 5p

Összes megjelenítése