Antonio Bachour: Tartelettes au citron et basilic (métrique)

Antonio Bachour: Tartelettes au citron et basilic (métrique)

4.8 4 értékelés

Előkészítés 1óra 15p

Összesen 3óra 45p

12 portions

Összetevők

Pâte sablée

350 g de farine blanche tout usage
115 g de sucre à glacer
60 g de farine d'amande
⅛ c. à thé de sel
180 g de beurre non salé en dés, froid
1 œuf de gros calibre
1 jaune d'œuf de gros calibre
1 c. à thé d’eau froide

Gâteau à l'huile d'olive

200 g de farine blanche tout usage
3 œufs de gros calibre
130 g huile d'olive extra vierge
100 g de sucre
60 g de lait entier
1 ½ c. à thé de poudre à pâte

Crème au citron et basilic

1 ½ feuilles de gélatine, qualité Argent (environ 3,5 g)
d’eau froide pour couvrir
4 œufs de gros calibre
140 g de sucre
140 g de beurre non salé en dés
1 citron uniquement le zeste, sans partie blanche
140 g de jus de citron env. 2 gros citrons
8 - 10 feuilles de basilic frais et un peu plus pour décorer

Assemblage

450 g de petits fruits frais variés pour décorer

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 127 mg

Fehérje 11 g

Kalória 2749 kJ / 657 kcal

Zsír 38 g

Rost 3 g

Telített zsír 16 g

Szénhidrát 70 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

DESSERTS DÉCADENTS Antonio Bachour 11 Recept
Kanada

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Glace au chocolat

12óra

Shake au chocolat et au beurre de cacahuètes

15p

Carrés ananas-coco

45p

Sabayon

15p

Citron givré

12óra

Quatre-quarts à l'écorce de citron

1óra 50p

Poudings au caramel anglais (Sticky Toffee Puddings) (Métrique) (TM6)

1óra

Popsicles tropicaux

4óra 5p

Soufflé aux biscuits Biscotti avec sauce à la crème au café

Nincs értékelés

Gâteaux au fromage et à la mangue

4óra

Tartelette de pommes (Thermomix® Découpe-Minute +)

1óra

Gâteau aux carottes cuit à la vapeur

1óra 35p

Összes megjelenítése