Antonio Bachour: Tartelettes au citron et basilic (métrique)

Antonio Bachour: Tartelettes au citron et basilic (métrique)

4.8 4 értékelés

Előkészítés 1óra 15p

Összesen 3óra 45p

12 portions

Összetevők

Pâte sablée

350 g de farine blanche tout usage
115 g de sucre à glacer
60 g de farine d'amande
⅛ c. à thé de sel
180 g de beurre non salé en dés, froid
1 œuf de gros calibre
1 jaune d'œuf de gros calibre
1 c. à thé d’eau froide

Gâteau à l'huile d'olive

200 g de farine blanche tout usage
3 œufs de gros calibre
130 g huile d'olive extra vierge
100 g de sucre
60 g de lait entier
1 ½ c. à thé de poudre à pâte

Crème au citron et basilic

1 ½ feuilles de gélatine, qualité Argent (environ 3,5 g)
d’eau froide pour couvrir
4 œufs de gros calibre
140 g de sucre
140 g de beurre non salé en dés
1 citron uniquement le zeste, sans partie blanche
140 g de jus de citron env. 2 gros citrons
8 - 10 feuilles de basilic frais et un peu plus pour décorer

Assemblage

450 g de petits fruits frais variés pour décorer

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 127 mg

Fehérje 11 g

Kalória 2749 kJ / 657 kcal

Zsír 38 g

Rost 3 g

Telített zsír 16 g

Szénhidrát 70 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

DESSERTS DÉCADENTS Antonio Bachour 11 Recept
Kanada

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Crème dessert à l’érable

20p

Gâteau au fromage Baklava

Nincs értékelés

Crème glacée double vanille

12óra

Sorbet aux fruits (TM6 Metric)

5p

Gâteau au chocolat Texan

45p

Barres au quinoa et au muesli sans noix ni produits laitiers

1óra 45p

Glace à la vanille

12óra

Bâtonnets glacés aux fraises et à la crème

8óra 15p

Sorbet pêches basilic

10p

Lait condensé Café Dalgona

10p

Glace au chocolat

12óra

Cupcakes Smores

1óra 40p

Összes megjelenítése