Thenthuk (Tibetische Nudelsuppe)
TM5 TM6

Thenthuk (Tibetische Nudelsuppe)

4.9 (17 értékelés)

Összetevők

Nudeln

  • 150 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
  • 1 Ei
  • 20 g Wasser

Suppe

  • 80 g Zwiebeln, geviertelt
  • 1 Knoblauchzehe
  • 20 g Ingwer, frisch, geschält, in Scheiben (2 mm)
  • 5 g Koriander, abgezupft
  • 30 g Öl
  • 100 g Möhren, in Würfeln (1 cm)
  • 200 g Tomaten, auf Wunsch entkernt, in Würfeln (1 cm)
  • 200 g Zucchini, in Würfeln (1 cm)
  • 2 EL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    vagy 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • 1000 g Wasser
  • 20 g Sojasauce zum Würzen
  • 40 g Austernsauce zum Würzen
  • Chilisauce nach Geschmack (választható)
  • 50 g Blattspinat, frisch

Tápérték
ekkora adagban: 1 Portion
Kalória
1352 kJ / 323 kcal
Fehérje
7 g
Szénhidrát
38 g
Zsír
16 g
Telített zsír
1 g
Rost
3.8 g
Nátrium
283 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése