Jiaozi

Jiaozi

4.7 73 értékelés
Előkészítés 30p
Összesen 1óra 30p
4 Portionen

Összetevők

Teig
  • Mehl
    300 g
  • Wasser, heiß
    150 g
  • Salz
    ¾ TL
Sojadip
  • Schalotten
    50 g
  • rote Chilischote, frisch entkernt
    ½
  • Zitronengras in Stücken (5 mm)
    1 Stängel
  • Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
    20 g
  • Koriander, frisch abgezupft
    30 g
  • Öl
    20 g
  • Sojasauce
    30 g
  • Sweet-Chili-Sauce
    50 g
  • Ketjap Manis
    10 g
  • Wasser
    100 g
Füllung und Fertigstellung
  • Erdnüsse, geröstet, gesalzen
    50 g
  • Koriander abgezupft
    ½ Bund
  • Möhren in Stücken
    120 g
  • rote Currypaste
    1 TL
  • Knoblauchzehe
    1
  • Geflügelhackfleisch
    300 g
  • Sesamöl, geröstet
    1 TL
  • Frühlingszwiebeln in feinen Ringen
    2
  • Ketjap Manis
    30 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Paniermehl
    20 g
  • Limettenschale fein abgerieben
    1 geh. TL
  • Eigelb
    1
  • Mehl zum Bearbeiten
  • Wasser
    500 g

Nehézség

haladó


Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 29 g
Kalória 2648 kJ / 632 kcal
Zsír 24 g
Rost 6.7 g
Szénhidrát 73 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése