Kompatibilis verziók
Mousse au citron et langues-de-chat au citron
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 300 g de jus de citron jaune
- 270 g de sucre en poudre
- 20 g de fécule de maïs
- 500 g de crème liquide
- 1 c. à soupe bombée de mascarpone
- 125 g de beurre demi-sel, en morceaux
- le zeste d'un citron jaune
- 150 g de farine de blé
- 4 blancs d'œufs
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2992 kJ / 715 kcal
- Fehérje
- 8 g
- Szénhidrát
- 69 g
- Zsír
- 45 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseAmandes sucrées à la cannelle
25min
Nougat glacé et son coulis de fruits rouges
12h 30 min
Chocolat blanc, amandes et noix de coco
40 Min
Chocolat chaud sur bâtonnet
1小时 20 分钟
Bûche glacée vanille-noix de pécan
16 Std.
Sucettes de meringue en sapin de Noël
3h 40min
Bûche vanille et framboise
50 Std. 30 Min
Entremets coco-passion-papaye
24h
Glace à la vanille
12h
Bûche caramel au beurre salé, pommes caramélisées, mousse pomme
4 godz. 35 min
Bûche glacée vanille-pain d'épices
12h
Riz gluant au lait de coco
8 Std. 45 Min