![Alcachofa de Jerusalén flotante Alcachofa de Jerusalén flotante](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/605d6f05-51dc-47d0-be7f-fd3698f6ae7a/Derivates/af9c5ad7-e3a6-4c1a-88e0-5c6ca09db2de.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 250 g de alcachofa, pelada y en trozos (aprox. 3 cm)
- 1 echalot, en mitades
- 1 diente de ajo, pelado
- 30 g de aceite vegetal
- aceite de oliva extra virgen, para engrasar
- 120 g de leche de soya
- 3 huevos
- ½ cdita de nuez moscada en polvo
- ½ cdita de jugo de limón amarillo, recién exprimido
- ½ cdita de polvo para hornear
- 2 cdita de sal, o al gusto
- 500 g de agua
- 50 g de piñones, tostados
- 25 g de fécula de maíz
- 250 g de caldo de verduras
- ½ cdita pimienta negra molida, o al gusto
- 10 g de hojas de perejil fresco
- 15 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porción
- Kalória
- 868.8 kJ / 207.7 kcal
- Fehérje
- 6.2 g
- Szénhidrát
- 15.3 g
- Zsír
- 14.5 g
- Telített zsír
- 2 g
- Rost
- 1.8 g
- Nátrium
- 0.6 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseEnsalada marroquí de berenjenas (zaalouk)
55min
Gambones gratinados
30 min
Almejas a la sidra
15p
Brazo de patata
45p
Huevos gratinados rellenos de jamón
20min
Ensalada de quinoa con tofu
55min
Soldaditos de Pavía
1h 10min
Revuelto de setas para dos
10 分钟
Tapenade rústico
10 分钟
Tortilla de patata (sin huevo)
30 min
Mejillones al vapor con salsa picante
45p
Ensalada de garbanzos con tofu
25 Min