Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 4 Scheiben Kalbshaxe, mit Knochen (ca. 160 g bis 200 g pro Stück)
- 4 Prisen Salz
- 4 Prisen schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 EL Weizenmehl
- 3 EL Öl zum Braten
- 1 Knoblauchzehe, halbiert
- 50 g Zwiebeln, halbiert
- 30 g Olivenöl
- 200 g Lauch, nur weißer Teil, in Scheiben (ca. 3 mm)
- 1 Prise Paprikapulver, edelsüß
- 60 g Tomatenmark
- 20 g Honig
- 200 g Rotwein
- 1500 g Wasser
- 30 g Zitronensaft, frisch gepresst (siehe Tipp)
- Petersilienblätter, gehackt, zum Garnieren
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 1626 kJ / 389 kcal
- Fehérje
- 34 g
- Szénhidrát
- 11 g
- Zsír
- 20 g
- Telített zsír
- 4 g
- Rost
- 2 g
- Nátrium
- 232 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Gnocchi mit mediterranem Gemüse
35 Min
Linsen mit Mangold und Speck
30min
Cremige Schinkennudeln überbacken
1h
Rinderstreifen in Champignon-Pfeffersauce mit Spätzle
1h
Polenta-Hendl-Eintopf
40min
Reisfleisch One-Pot
45min
Erdäpfelgulasch
1h 10min
Hähnchen mit Paprikagemüse
1h
Burritos mit Huhn San Fernando
45min
Geschnetzelte Hähnchenbrust mit Gemüse und Curryreis
2h 10min
Tomaten-Basilikum-Eintopf mit Hähnchen
35 Min
Gebackene Schinkenfleckerl
1h