Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 250 g de beurre congelé, en cubes, et un peu pour le moule
- 250 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 630 g d'eau
- 1 pincée de sel
- 400 g de pommes de terre, en rondelles
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 5 brins de thym frais, effeuillés
- du poivre moulu
- ½ reblochon, en fines tranches, sans la croûte (230 g environ)
- 50 g de gras de porc (guanciale), en petits morceaux
- 1 jaune d'œuf, battu avec 1 c. à soupe d'eau
- 150 g de crème liquide
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 part
- Kalória
- 4818 kJ / 1160 kcal
- Fehérje
- 29 g
- Szénhidrát
- 62 g
- Zsír
- 88 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseHarcha (galettes de semoule)
1h 10 min
Gratin d'aubergine au thon
40min
Quiche courgette-épinard à la feta
30p
Cake aux olives, jambon et pruneaux
1h 20 min
Miniquiches lorraines
55 min
Minicakes au fromage et aux lardons
40min
Cake aux figues, roquefort et jambon
1h 20 min
Pissaladière
2 godz. 10 min
Palmiers saumon aneth
40min
Tarte au roquefort, oignons caramélisés et noix
1h 10 min
Pizza au fromage bleu, bacon croustillant, poires, miel et noix
3h 35 min
Chicken pot pie (Tourte au poulet)
2sa 45 dk