
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
La pâte
- 200 g de farine de blé et un peu pour fariner
- 100 g de beurre froid, coupé en morceaux et un peu pour le moule
- 1 pincée de sel
- 75 g d'eau froide
La garniture
- 250 g de carottes coupées en tronçons de 3 cm
- 700 g d'eau
- 4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 250 g de haricots verts frais coupés en bâtonnets de 1-2 cm
- 2 brins de basilic frais équeutés
- 4 brins de persil frais, équeutés
- 2 brins de coriandre fraîche équeutés
- 150 g de fromage blanc 20 % m.g.
- 150 g de fromage frais type St Môret
- 2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
- 2 brins de ciboule ciselés
- 20 g de mélange de jeunes pousses de salade
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 336.5 kcal / 1408.7 kJ
- Fehérje
- 9 g
- Zsír
- 19.8 g
- Szénhidrát
- 30 g
- Rost
- 3.8 g
- Telített zsír
- 12.7 g
- Nátrium
- 480.5 mg