Bratwurst-Tomatensugo sous-vide

Bratwurst-Tomatensugo sous-vide

3.5 4 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 2óra 25p

4 Portionen

Összetevők

Zwiebeln halbiert
60 g
Karotten in Stücken (2 cm)
60 g
Stangensellerie in Stücken (2 cm)
50 g
Bratwurst vom Schwein, roh gehäutet, in Stücken (2 cm)
400 g
Balsamico-Essig
5 g
Salz
1 - 2 Prisen
Salbeiblätter, frisch
3
Rosmarin, frisch
2 Zweiglein
Wasser
1500 g
Zitronensaft frisch gepresst (siehe Tipp)
30 g
Weißwein
50 g
Olivenöl
2 EL
geschälte Tomaten, aus der Dose
400 g
Zucker
2 TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
2 - 3 Prisen
Oregano, getrocknet
1 TL
Basilikumblätter, frisch (választható) zum Garnieren

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Nátrium 1213 mg

Fehérje 18 g

Kalória 1628 kJ / 388 kcal

Zsír 32 g

Rost 2 g

Telített zsír 11 g

Szénhidrát 6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Sous-vide 20 Recept
Ausztria

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Huhn süß-sauer mit Basmatireis

50p

Brathendl nach peruanischer Art mit Salsa Verde und Avocadosalat

7óra 30p

Adobong Manok (Hühner-Adobo)

50p

Rindfleisch-Wok mit roten Zwiebeln und Brokkoli

1óra 10p

Himmel und Erde (Himmel un Äd)

1óra 10p

Rindfleischragout auf Selleriepüree

1óra

Moussaka Wraps

50p

Babyfreundliches grünes Thai Curry mit Huhn und Jasminreis

1óra 30p

Vollkornbrot, Aufstrich und Fleischbällchen

2óra

Gefülltes Rinderfilet mit Granatapfelglasur

1óra 45p

Hähnchen-Süßkartoffel-Galette

2óra

Rahmgemüse mit Wurstschüsserl

40p

Összes megjelenítése