Bratwurst-Tomatensugo sous-vide

Bratwurst-Tomatensugo sous-vide

3.5 4 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 2óra 25p

4 Portionen

Összetevők

Zwiebeln halbiert
60 g
Karotten in Stücken (2 cm)
60 g
Stangensellerie in Stücken (2 cm)
50 g
Bratwurst vom Schwein, roh gehäutet, in Stücken (2 cm)
400 g
Balsamico-Essig
5 g
Salz
1 - 2 Prisen
Salbeiblätter, frisch
3
Rosmarin, frisch
2 Zweiglein
Wasser
1500 g
Zitronensaft frisch gepresst (siehe Tipp)
30 g
Weißwein
50 g
Olivenöl
2 EL
geschälte Tomaten, aus der Dose
400 g
Zucker
2 TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
2 - 3 Prisen
Oregano, getrocknet
1 TL
Basilikumblätter, frisch (választható) zum Garnieren

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Nátrium 1213 mg

Fehérje 18 g

Kalória 1628 kJ / 388 kcal

Zsír 32 g

Rost 2 g

Telített zsír 11 g

Szénhidrát 6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Sous-vide 20 Recept
Ausztria

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Ras el Hanout Rind mit Couscous und Zucchini

45 Min

Schnelle Salami-Pizza mit Käserand

1 Std. 50 Min

Schmorgurken mit Kasseler und Spiegelei

35 Min

Senfgurken-Suppe mit Fleischbällchen

1 Std.

Coq au vin

3 Std.

Burritos mit Huhn San Fernando

45 Min

Quinoa-Feta-Salat

40 Min

Gerstenrisotto mit Topinambur und Hühnerkraftbrühe

3 Std. 15 Min

Salzburger Fleischkrapfen

1 Std. 30 Min

Hühnerspießchen mit Erdnusssauce

1 Std. 30 Min

Entenbrust mit Orangen-Ingwer-Sauce, Kartoffelpüree und grünen Bohnen

1 Std. 10 Min

Huhn in Curry-Erdnuss-Sauce mit grünem Spargel und Zuckerschoten (Thailand)

1 Std. 30 Min

Összes megjelenítése