Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 80 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm)
- 150 g di mortadella a fette
- 750 g di acqua
- 2 cucchiaini di sale grosso
- 200 g di asparagi
- 200 g di asparagi mondati
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- 500 g di carne trita di maiale
- 40 g di pangrattato
- 2 uova
- 200 g di vino bianco secco
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 1527 kJ / 365 kcal
- Fehérje
- 31 g
- Szénhidrát
- 7.6 g
- Zsír
- 21 g
- Rost
- 1.4 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseVitello tonnato
25h 30 min
Roastbeef in salsa verde con patate
40 Min
Roastbeef in salsa verde
40 Min
Cannelloni al ragù
1 Std. 30 Min
Polpettone al Varoma con contorno
1h 45min
Arrosto di vitello con carciofi
1h 5min
Arista all'arancia
8h 35 min
Anello di polenta con sugo ai funghi e speck
1 Std. 30 Min
Brasato di manzo al vino rosso
12h 30 min
Manzo all'olio con polentina bianca
3 Std.
Roastbeef
55 Min
Brasato ai funghi
6 Std.