Hojaldre de espárragos blancos en conserva y salmón con bearnesa

Hojaldre de espárragos blancos en conserva y salmón con bearnesa

4.5 15 értékelés

Előkészítés 25p

Összesen 40p

4 raciones

Összetevők

Hojaldre de espárragos y salmón

1 paquete de masa de hojaldre extendida (aprox. 250 g)
1 huevo batido
12 de espárragos blancos (en conserva) escurridos
12 de espárragos verdes
1 bandeja de salmón ahumado (4 lonchas)

Salsa bearnesa

25 g de chalotas peladas
1 ramita de estragón fresco (solo las hojas)
25 g de vino blanco seco
1 cucharadita de vinagre (preferiblemente de estragón)
100 g de mantequilla en trozos
2 yemas de huevo
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Fehérje 19.82 g

Kalória 2944 kJ / 704 kcal

Zsír 41.05 g

Rost 1.59 g

Szénhidrát 11.21 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Cocina con conservas 12 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Ensalada de quinoa con verduras y hierbas

30min

Brazo de puré de patatas relleno de pisto

1h

Carpaccio de pepino y piña con vinagreta de miel

10min

Queso cremoso con roquefort, nueces y rúcula

10min

Crema fría de espárragos blancos con berberechos

5min

Patatas con salsa de cabrales

50min

Ensalada de naranjas "picás"

20min

Patatas bravas en tempura

1h 10min

Tartar de fuet

30min

Chorizos a la sidra

35min

Revolconas con pulpo

45min

Cremoso de patata con sobrasada y teja de parmesano

40min

Összes megjelenítése