Hojaldre de espárragos blancos en conserva y salmón con bearnesa

Hojaldre de espárragos blancos en conserva y salmón con bearnesa

4.5 14 értékelés
Előkészítés 25p
Összesen 40p
4 raciones

Összetevők

Hojaldre de espárragos y salmón
  • de masa de hojaldre extendida (aprox. 250 g)
    1 paquete
  • huevo batido
    1
  • de espárragos blancos (en conserva) escurridos
    12
  • de espárragos verdes
    12
  • de salmón ahumado (4 lonchas)
    1 bandeja
Salsa bearnesa
  • de chalotas peladas
    25 g
  • de estragón fresco (solo las hojas)
    1 ramita
  • de vino blanco seco
    25 g
  • de vinagre (preferiblemente de estragón)
    1 cucharadita
  • de mantequilla en trozos
    100 g
  • yemas de huevo
    2
  • de sal
    1 pellizco
  • de pimienta negra molida
    1 pellizco

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Kalória 704 kcal / 2944 kJ
Fehérje 19.82 g
Zsír 41.05 g
Szénhidrát 11.21 g
Rost 1.59 g

Tetszik, amit látsz?

Ez a recept és több mint 100.000 másik vár rád!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése