Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 600 g Hähnchen-Oberschenkel, ohne Knochen und Haut, in Stücken (2-3 cm)
- 60 g Paniermehl
- 320 g Zwiebeln, halbiert oder geviertelt
- 3 Knoblauchzehen
- 8 - 10 Stängel Petersilie, abgezupft, davon 2 Stängel gehackt, zum Servieren
- 1 ¼ TL Salz und etwas mehr zum Marinieren
- 1 Prise Pfeffer
- 3 Eier
- 4 - 6 EL Mehl
- 340 - 440 g Öl
- 1 Prise Safran
- 700 g Kartoffeln, festkochend
- 50 g Weinbrand
- 1000 g Geflügelfond
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 2134 kJ / 510 kcal
- Fehérje
- 27 g
- Szénhidrát
- 36 g
- Zsír
- 29 g
- Telített zsír
- 6 g
- Rost
- 3.4 g
- Nátrium
- 594 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseKräuter-Hackbraten mit Gnocchi und Ratatouille
1 Std. 30 Min
Zitronen-Curry-Hähnchen zu Reis
1 Std.
Schupfnudelgratin mit Wirsing und Kabanossi
1 Std.
Paprika-Sahne-Hähnchen mit Penne
30 min
Pfannkuchenröllchen mit Schinken al forno
1 Std. 10 Min
Grünkohl-Spätzle-Auflauf
1 Std. 20 Min
Low-Carb-Pizzarolle
35 min
Hack-Käse-Topf
45 min
Fenchel-Möhren-Eintopf
40 Min
Hackfleisch-Pfannkuchen
1 Std. 10 Min
Blumenkohl-Hähnchen-Suppe
40 Min
Linseneintopf mit Kasseler und Ananas
1 Std.