Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 100 g mistura de legumes (aipo, cenoura, cebola, etc.), cortados em pedaços (ver dica)
- 2 pés de tomilho, só as folhas
- 40 g azeite, mais q.b. p/ selar
-
500
g ganso de vitela p/ assar, numa só peça
vagy 500 g carne de vaca s/ osso p/ assar, numa só peça - 150 g cogumelos Paris cortados em fatias
- 2 folhas de louro
-
25
g caldo de legumes caseiro
vagy 25 g caldo de carne caseiro - 25 g concentrado de tomate
- 80 g vinho tinto
- 80 g água
- Salsa q.b. p/ servir
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 dose
- Kalória
- 1376.8 kJ / 344 kcal
- Fehérje
- 27.8 g
- Szénhidrát
- 8.1 g
- Zsír
- 21.5 g
- Telített zsír
- 6.8 g
- Rost
- 2.5 g
- Nátrium
- 75 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseFusilli com frango no forno
35 min
Bifes de frango picantes com arroz de pimentos
1 Std.
Arroz malandro de entrecosto
1 Std.
Pipis
1 Std.
Cuscuz com limão, frango e mel
25 min
Almôndegas com molho de tomate e arroz
1 godz. 15 min
Torta de legumes recheada com presunto e queijo
40min
Bife Wellington
50 min
Caril de frango
1 Std.
Peitos de frango com espumante e legumes gratinados
1h 5min
Enchiladas de frango
1 Std.
Peito de frango crocante com bulgur de coentrada
2 godz.