Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Remoulade
- 200 g óleo
-
5
pés de cerefólio
vagy 5 pés de salsa - 50 g cornichons
- 1 ovo
- ½ - 1 c. chá de sumo de limão (választható)
- ½ c. chá de mostarda
- ½ c. chá de sal
- ¼ c. chá de pimenta
- 1 pitada de açúcar
- 100 g crème-fraîche
Rosbife e batatas
- 600 g lombo de vaca
- 20 g manteiga
- 2 pés de alecrim
- Água q.b.
-
30
g sumo de limão (½ unid. aprox.) (ver dica)
vagy 1 c. chá de ácido ascórbico em pó - Azeite q.b. p/ untar
- 800 g batata-doce cortada em palitos grossos (1 cm aprox.)
- Sal q.b.
- Pimenta q.b.
- Pimentão doce q.b.
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 dose
- Kalória
- 4206 kJ / 1004 kcal
- Fehérje
- 40 g
- Szénhidrát
- 49 g
- Zsír
- 72 g
- Telített zsír
- 21 g
- Rost
- 6.3 g
- Nátrium
- 1933 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseFusilli com frango no forno
35 min
Bifes de frango picantes com arroz de pimentos
1h
Arroz malandro de entrecosto
1h
Pipis
1h
Cuscuz com limão, frango e mel
25 min
Almôndegas com molho de tomate e arroz
1 Std. 15 Min
Torta de legumes recheada com presunto e queijo
40 min
Bife Wellington
50 Min
Caril de frango
1h
Peitos de frango com espumante e legumes gratinados
1h 5min
Enchiladas de frango
1h
Peito de frango crocante com bulgur de coentrada
2 Std.