Thermomix® pengefedél szükséges

Ennek a receptnek az elkészítéséhez Thermomix® lapátfedőre van szüksége. Bővebben

Rosbife com batata-doce e molho remoulade
TM6

Rosbife com batata-doce e molho remoulade

5.0 (3 értékelés)

Összetevők

Remoulade

  • 200 g óleo
  • 5 pés de cerefólio
    vagy 5 pés de salsa
  • 50 g cornichons
  • 1 ovo
  • ½ - 1 c. chá de sumo de limão (választható)
  • ½ c. chá de mostarda
  • ½ c. chá de sal
  • ¼ c. chá de pimenta
  • 1 pitada de açúcar
  • 100 g crème-fraîche

Rosbife e batatas

  • 600 g lombo de vaca
  • 20 g manteiga
  • 2 pés de alecrim
  • Água q.b.
  • 30 g sumo de limão (½ unid. aprox.) (ver dica)
    vagy 1 c. chá de ácido ascórbico em pó
  • Azeite q.b. p/ untar
  • 800 g batata-doce cortada em palitos grossos (1 cm aprox.)
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
  • Pimentão doce q.b.

Tápérték
ekkora adagban: 1 dose
Kalória
4206 kJ / 1004 kcal
Fehérje
40 g
Szénhidrát
49 g
Zsír
72 g
Telített zsír
21 g
Rost
6.3 g
Nátrium
1933 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése