Manzo Sottovuoto con salsa al cioccolato e melagrana

Manzo Sottovuoto con salsa al cioccolato e melagrana

3.5 4 értékelés

Előkészítés 5p

Összesen 2óra 55p

2 porzioni

Összetevők

Filetto di manzo Sottovuoto

2 foglie di salvia fresca
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
5 g di sale
1 pizzico di pepe
1600 g di acqua
30 g di succo di limone, spremuto fresco
260 g di filetto di manzo

Salsa al cioccolato

50 g di acqua
½ dado per brodo di carne
15 g cioccolato fondente 90%
chicchi di melagrana q.b. per servire

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 27.2 g

Kalória 866 kJ / 207 kcal

Zsír 9.1 g

Rost 0.8 g

Szénhidrát 3.9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Fine anno 10 Recept
Olaszország

Il meglio del mese dicembre 12 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pollo alle mandorle in salsa al limone

35p

Spezzatino di agnello con patate e piselli

1óra 45p

Cotolette di spinaci

1óra

Rotoli di tacchino al Gorgonzola

1óra 5p

Involtini di pollo con pesto di pomodori secchi

50p

Tortillas messicane con maiale

1óra 20p

Polpette alla rucola

40p

Petti di pollo al peperoncino e lime con riso di cavolfiore

1óra 10p

Cotoletta alla milanese

1óra

Tartare di manzo al pomodoro in emulsione

15p

Involtini alla frutta secca

40p

Filetti di pollo alla quinoa con ketchup

1óra 20p

Összes megjelenítése