Ugrás a fő tartalomra Keresés
Manzo Sottovuoto con salsa al cioccolato e melagrana

Manzo Sottovuoto con salsa al cioccolato e melagrana
3.5 4 értékelés
Előkészítés 5p
Összesen 2óra 55p
2 porzioni
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Filetto di manzo Sottovuoto
  • 2 foglie di salvia fresca
  • 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
  • 5 g di sale
  • 1 pizzico di pepe
  • 1600 g di acqua
  • 30 g di succo di limone, spremuto fresco
  • 260 g di filetto di manzo
Salsa al cioccolato
  • 50 g di acqua
  • ½ dado per brodo di carne
  • 15 g cioccolato fondente 90%
  • chicchi di melagrana q.b. per servire

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 27.2 g
Kalória 866 kJ / 207 kcal
Zsír 9.1 g
Rost 0.8 g
Szénhidrát 3.9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Fine anno 10 Recept
Olaszország
Il meglio del mese dicembre 12 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Vitello tonnato

4.7(363)

25 Std. 30 Min

Agnello al vino

4.4(48)

40 Min

Roastbeef in salsa verde con patate

4.7(173)

40 Min

Asparagi con salsa bolzanina, patate e prosciutto tirolese

4.2(18)

1 Std. 10 Min

Roastbeef

4.7(398)

55 Min

Tagliata di manzo con salsa chimichurri

4.3(28)

40 Min

Costolette di agnello in crosta, con patate sautè e contorno di spinaci

4.6(16)

1 Std.

Polpettone con crema di peperoni

4.8(431)

55 Min

Cannelloni al ragù

4.7(23)

1 Std. 30 Min

Coniglio in porchetta

4.5(134)

1 Std. 20 Min

Arrosto di vitello con carciofi

4.0(138)

1 Std. 5 Min

Roastbeef in salsa verde

4.8(137)

40 Min

 Összes megjelenítése