Manzo Sottovuoto con salsa al cioccolato e melagrana

Manzo Sottovuoto con salsa al cioccolato e melagrana

3.5 4 értékelés

Előkészítés 5p

Összesen 2óra 55p

2 porzioni

Összetevők

Filetto di manzo Sottovuoto

2 foglie di salvia fresca
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
5 g di sale
1 pizzico di pepe
1600 g di acqua
30 g di succo di limone, spremuto fresco
260 g di filetto di manzo

Salsa al cioccolato

50 g di acqua
½ dado per brodo di carne
15 g cioccolato fondente 90%
chicchi di melagrana q.b. per servire

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 27.2 g

Kalória 866 kJ / 207 kcal

Zsír 9.1 g

Rost 0.8 g

Szénhidrát 3.9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Fine anno 10 Recept
Olaszország

Il meglio del mese dicembre 12 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Arrosto di vitello arrotolato

2óra

Bangers and mash (Salsicce con purè di patate)

1óra 30p

Zuppa di pollo e cavolfiori

40p

Involtini di cotica al sugo

1óra 10p

Tagliata di manzo con salsa chimichurri

40p

Lonza alla senape

1óra 5p

Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe

2óra 20p

Polpettone in crumble fragrante

1óra

Lasagna autunnale

2óra

Manzo all'olio con polentina bianca

3óra

Filetto di maiale in salsa al vino rosso e contorno di carote

45p

Goulash ungherese

1óra 45p

Összes megjelenítése