Manzo Sottovuoto con salsa al cioccolato e melagrana

Manzo Sottovuoto con salsa al cioccolato e melagrana

3.5 4 értékelés

Előkészítés 5p

Összesen 2óra 55p

2 porzioni

Összetevők

Filetto di manzo Sottovuoto

2 foglie di salvia fresca
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
5 g di sale
1 pizzico di pepe
1600 g di acqua
30 g di succo di limone, spremuto fresco
260 g di filetto di manzo

Salsa al cioccolato

50 g di acqua
½ dado per brodo di carne
15 g cioccolato fondente 90%
chicchi di melagrana q.b. per servire

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 27.2 g

Kalória 866 kJ / 207 kcal

Zsír 9.1 g

Rost 0.8 g

Szénhidrát 3.9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Fine anno 10 Recept
Olaszország

Il meglio del mese dicembre 12 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Soufflé alla salsiccia e zucca

1óra 30p

Rollè di tacchino e spinacini

1óra 20p

Vitello tonnato rivisitato (TM6)

5óra

Vitello sottovuoto con patate e mele croccanti

5óra 10p

Hamburger di manzo

1óra

Gyros veloci di maiale con tzatziki

2óra 30p

Pollo Piri Piri con fagiolini al curry

3óra 15p

Polpettone di manzo ripieno sottovuoto

5óra

Curry di pollo Cape Malay

1óra

Pollo alle erbe con insalata di fagioli bianchi e pesto di rucola

1óra 15p

Costine di maiale BBQ con purè di patate

5óra 50p

Pollo fritto coreano in salsa piccante

3óra

Összes megjelenítése