Entenbrust-Salat mit Balsamico-Blaubeer-Vinaigrette
TM6

Entenbrust-Salat mit Balsamico-Blaubeer-Vinaigrette

4.8 (111 értékelés)

Összetevők

  • 2100 g Wasser
  • 30 g Zitronensaft
  • 1 Entenbrust, mit Haut (ca. 400 g)
  • ½ TL Chinesisches Fünf-Gewürze-Pulver
  • 3 Prisen Salz
  • 1 TL Honig
  • 50 g Rotwein, trocken
  • 50 g Blaubeerkonfitüre
  • 1 EL Zucker
  • 20 g Balsamico, dunkel
  • 300 g junge Salatblätter der Saison, gemischt
  • 100 g Croûtons
  • 50 g Parmesan, gehobelt
  • 40 g Cashewkerne, geröstet, ungesalzen
  • 50 g rote Beeren, gemischt, frisch

Tápérték
ekkora adagban: 1 Portion
Kalória
1986 kJ / 475 kcal
Fehérje
21 g
Szénhidrát
29 g
Zsír
31 g
Rost
3 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése