![Crackers de arroz com mousse de bacalhau Crackers de arroz com mousse de bacalhau](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ea00c52e-d074-4c5c-9179-ee38a9bcb0d1/Derivates/e3ac2e10-21a5-4a34-97d9-6a87be9fff22.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Bolachas de arroz
- 250 g farinha de arroz
- 50 g farinha de milho pré-cozida
- 200 g água
- 30 g azeite
- 3 c. chá de sal
Mousse de bacalhau
- 500 g água
- 400 g filetes de bacalhau s/ pele, cortados em pedaços (3-4 cm aprox.)
- 100 g azeite, mais q.b. p/ pincelar
- 4 pés de salsa, só as folhas
- 1 dente de alho
- 1 ½ c. chá de sal
- 2 pitadas de pimenta branca
Natas azedas aromatizadas
- 200 g natas azedas
- 2 pitadas de endro seco
- ½ c. sopa de cebola seca
- 1 c. chá de molho de soja
- 1 pitada de açúcar
- 1 pitada de sal
Montagem
- 80 g azeitonas verdes s/ caroço
- 120 g queijo cortado em fatias
- Pickles q.b. p/ servir
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 dose
- Kalória
- 1539 kJ / 368 kcal
- Fehérje
- 14 g
- Szénhidrát
- 17 g
- Zsír
- 27 g
- Telített zsír
- 8 g
- Rost
- 0.9 g
- Nátrium
- 374 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePastéis de bacalhau
45min
Tarte de Brie e legumes
40 Min
Rolinhos de piza
1h 45 min
Focaccia de beterraba com salmão fumado
2 Std. 15 Min
Tarte de bacalhau e brócolos
1h 10min
Tarte de cogumelos
50 Min
Tarte de cebola e azeitona
50 Min
Nuggets
40 Min
Piza vegetariana
1h 45 min
Empadas de frango
2 Std.
Lasanha de chouriço e salsicha
1h 5min
Piza de morango, mozarela e manjericão
2h 25 min