Pão Italiano com biga
TM6

Pão Italiano com biga

5.0 (1 értékelés)

Összetevők

Biga

  • 90 g água
  • 1 g fermento de padeiro fresco
  • 180 g farinha tipo 65

Massa

  • 150 g farinha tipo 65
  • 150 g água
  • 2 g fermento de padeiro fresco
  • 6 g sal
  • Azeite q.b. p/ untar
  • 300 g água fria

Tápérték
ekkora adagban: 1 dose
Kalória
1256.3 kJ / 300.3 kcal
Fehérje
10.2 g
Szénhidrát
60.1 g
Zsír
1.5 g
Telített zsír
0.2 g
Rost
2.2 g
Nátrium
588.8 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése