Pão Italiano com biga

Pão Italiano com biga

5.0 1 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 24óra

4 doses

Összetevők

Biga

água
90 g
fermento de padeiro fresco
1 g
farinha tipo 65
180 g

Massa

farinha tipo 65
150 g
água
150 g
fermento de padeiro fresco
2 g
sal
6 g
Azeite q.b. p/ untar
água fria
300 g

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 dose

Nátrium 588.8 mg

Fehérje 10.2 g

Kalória 1256.3 kJ / 300.3 kcal

Zsír 1.5 g

Rost 2.2 g

Telített zsír 0.2 g

Szénhidrát 60.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Padaria doce e salgada 6 Recept
Portugália

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pão dos 3 ás sem glúten

Pão dos 3 ás sem glúten

1h

Pãezinhos integrais com noz e muesli

Pãezinhos integrais com noz e muesli

40min

Focaccia de alecrim e tomate seco

Focaccia de alecrim e tomate seco

1h 20min

Pão de ervas aromáticas

Pão de ervas aromáticas

1h 40min

Chiabata

Chiabata

1h 40min

Pãezinhos a vapor com chouriço TM5 e TM6

Pãezinhos a vapor com chouriço TM5 e TM6

Nessuna valutazione

Pão mediterrânico de azeitona e tomate seco

Pão mediterrânico de azeitona e tomate seco

Nessuna valutazione

Brunch de bagels rápidos

Brunch de bagels rápidos

55min

Chiabata de carne salteada com chutney de pêssego

Chiabata de carne salteada com chutney de pêssego

2h 35min

Pão com recheio de truta fumada, atum e queijo-creme

Pão com recheio de truta fumada, atum e queijo-creme

1h 50min

Pão recheado com ovos e feijão-verde

Pão recheado com ovos e feijão-verde

5h 30min

Crumpets com manteiga de mel

Crumpets com manteiga de mel

1h 15min

Összes megjelenítése