Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
-
700
g białego octu winnego
vagy 700 g octu jabłkowego - 350 g wody
- 85 g cukru
- 10 g soli
- 1 łyżeczka oregano, suszonego
- 1 łyżeczka nasion kopru włoskiego, suszonych (választható)
- 1 łyżeczka białej gorczycy
- ½ - 1 papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona w 1cm plastry
- 12 ziaren pieprzu czarnego
- 8 ziaren ziela angielskiego
- 8 goździków
- 400 g różyczek kalafiora, pokrojonych na ok. 3 cm kawałki
-
80 - 100
g korzenia selera, pokrojonego w słupki (ok. 5 x 1 cm)
vagy 80 - 100 g selera naciowego, pokrojonego na 3-4 cm kawałki - 170 - 200 g marchewki, pokrojonej w słupki (ok. 5 x 1 cm)
- 170 - 200 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej w paski (ok. 5 x 1 cm)
- 100 g zielonych oliwek, bez pestek (választható)
- 170 - 200 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół lub pokrojonej w ćwiartki
- 4 ząbki czosnku
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porcję
- Kalória
- 266.8 kJ / 64.1 kcal
- Fehérje
- 1.4 g
- Szénhidrát
- 13.4 g
- Zsír
- 1 g
- Telített zsír
- 0.2 g
- Rost
- 2.2 g
- Nátrium
- 416.4 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseWigilijna kapusta z grochem
2h 20min
Pasztet z kaczki z żurawiną
2 godz. 15 min
Paszteciki drożdżowe z kapustą i grzybami
3h 30min
Krokiety z kiszoną kapustą i ciecierzycą
1h 45min
Szynka w cieście chlebowym
101 godz.
Marchewka i pietruszka na parze (BLW, dla dzieci)
25 min
Indyjski ryż z kuminem
25 min
Brokuły i cukinia na parze (BLW, dla dzieci)
15 min
Gotowanie 300 g ryżu parboiled
35 min
Ziemniaki i dynia na parze (BLW, dla dzieci)
25 min
Gotowanie kaszy jęczmiennej
20 min
Gotowanie 200 g kaszy orkiszowej pęczak
35 min