Pasztet z kaczki z żurawiną

Pasztet z kaczki z żurawiną

4.8 161 értékelés
Előkészítés 15p
Összesen 2óra 15p
12 porcji

Összetevők

  • 50 g żurawiny, suszonej
  • 50 g whisky
  • 800 g wody
  • 3 - 4 liście laurowe, suszone
  • 6 - 8 ziaren ziela angielskiego
  • 4 - 5 owoców jałowca
  • 400 g piersi z kaczki, ze skórą, bez kości pokrojonych na kawałki
  • 400 g filety z piersi indyka, bez skóry i kości pokrojonych na kawałki
  • 170 g wątróbki drobiowej oczyszczonej
  • 140 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
  • 50 - 60 g smalcu z kaczki lub gęsi
  • masło do natłuszczenia formy
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżeczka gałki muszkatołowej, mielonej
  • 2 łyżeczki majeranku, suszonego
  • 1 czerstwa bułka uprzednio namoczona w wodzie, dokładnie odciśnięta
  • 3 jajka

Nehézség

közepes


Tápérték ekkora adagban: 1 porcję

Fehérje 18 g
Kalória 1247 kJ / 297 kcal
Zsír 21.6 g
Rost 0.6 g
Szénhidrát 6.4 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése