Bœuf à la ficelle

Bœuf à la ficelle

3.6 7 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 1óra 5p

6 portions

Összetevők

1200 g d'eau
400 g de carottes coupées en rondelles
4 - 6 navets nouveaux, coupés en morceaux
200 g de céleri-rave coupé en morceaux
400 g de petites pommes de terre coupées en deux
3 blancs de poireau coupés en quatre
1 courgette coupée en grosses rondelles
1 bouquet garni (thym, persil, laurier)
800 g de filet de bœuf ou 1 rôti très tendre
1 pincée de gros sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
150 g de coulis de tomates aux herbes

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 30 g

Kalória 1568 kJ / 373 kcal

Zsír 19 g

Rost 7 g

Szénhidrát 21 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Mitonnés tradition 10 Recept
Franciaország

Mitonnés tradition 10 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Tajine de bœuf aux courgettes, aux olives et aux amandes

1óra 35p

Poulet basquaise

50p

Filets de poulet marinés huile d'olive-citron vert-basilic

1óra 15p

Sauce choron

20p

Pâtes à la crème de pecorino, figues et pancetta

25p

Pilons de poulet au miel, purée pomme de terre-poireau

3óra 10p

Ragoût de bœuf et gnocchi

1óra 30p

Saucisses fumées aux pommes de terre et sauce douceur

40p

Sot-l'y-laisse aux quatre-épices

1óra

Gratin de ravioli

1óra 40p

Porc aigre-doux

45p

Pommes de terre farcies sur lit d'oignons caramélisés

1óra 10p

Összes megjelenítése