Bœuf à la ficelle

Bœuf à la ficelle

3.6 7 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 1óra 5p

6 portions

Összetevők

1200 g d'eau
400 g de carottes coupées en rondelles
4 - 6 navets nouveaux, coupés en morceaux
200 g de céleri-rave coupé en morceaux
400 g de petites pommes de terre coupées en deux
3 blancs de poireau coupés en quatre
1 courgette coupée en grosses rondelles
1 bouquet garni (thym, persil, laurier)
800 g de filet de bœuf ou 1 rôti très tendre
1 pincée de gros sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
150 g de coulis de tomates aux herbes

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 30 g

Kalória 1568 kJ / 373 kcal

Zsír 19 g

Rost 7 g

Szénhidrát 21 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Mitonnés tradition 10 Recept
Franciaország

Mitonnés tradition 10 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Echine aux échalotes et au thym

1óra 40p

Magret de canard au miel, carottes et figues rôti, écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe

1óra

Cuisses de canard braisées à la clémentine et purée de carottes

3óra 5p

Couscous de poulet

40p

Joues de porc à la bière

1óra 10p

Paupiettes de veau en sauce, champignons et légumes

1óra

Cuisse de lapin à la moutarde à l'ancienne en cocotte

1óra 10p

Rocambole de carne (Roulé de bœuf haché)

1óra 5p

Keftas au four

1óra 20p

Piperade basquaise au jambon cru

50p

Paupiettes de veau aux petits légumes

1óra

Marmite de poulet et légumes d'automne

1óra 40p

Összes megjelenítése