Carote fermentate

Name: Carote fermentate
Prep time: 30 h
Cook time: 84 h 30 min
Total time: 84 h 30 min
Yield: 1 Ricetta completa
Ingredients: 600 g di carote; 4 cucchiaini di sale marino; 4 cucchiaini di erbe aromatiche fresche miste; 250 g di acqua; 30 g di succo di limone

3.0 (6 értékelés)

Regisztráljon ingyen

Nehézség könnyű

Előkészítési idő 30óra

Összes idő 84óra 30p

Adag 1 Ricetta completa

Összetevők

600 g di carote, pelate e in bastoncini (circa 7 cm lunghezza e 5 mm di spessore)
vagy 600 g di carote, di vario colore, pelate e in bastoncini (circa 7 cm lunghezza e 5 mm di spessore)
4 cucchiaini di sale marino
4 cucchiaini di erbe aromatiche fresche miste a piacere (es. timo, rosmarino) (vedere consigli)
250 g di acqua
30 g di succo di limone

Tápérték: ekkora adagban: 1 Ricetta completa
Kalória: 1439 kJ / 344 kcal
Fehérje: 10 g
Szénhidrát: 74 g
Zsír: 6 g
Telített zsír: 1 g
Rost: 25 g
Nátrium: 2.1 mg