Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Továbbá szükséges
Thermomix® késburkolat
Sous-Vide Sausage Ragù
Előkészítés 20p
Összesen 2óra 25p
4 portions
Összetevők
Sous-Vide Sausage
-
yellow onions halved2 oz
-
carrots cut into pieces2 oz
-
celery cut into pieces2 oz
-
uncooked pork sausages casings removed, cut in pieces14 oz
-
balsamic vinegar1 tsp
-
salt1 - 2 pinches
-
fresh sage leaves3
-
fresh rosemary2 sprigs
-
water to fully submerge bags (not higher than the max. fill mark)
-
1 tsp ascorbic acid (vitamin C powder), (approx. ½ lemon) (see Tip)lemon juice (approx. ½ lemon) (see Tip)1 oz
Assembly and Serving
-
white wine2 oz
-
extra virgin olive oil2 tbsp
-
tomatoes (approx. 14 oz)1 can
-
sugar2 tsp
-
dried oregano1 tsp
-
salt1 tsp
-
ground black pepper2 - 3 pinches
-
fresh basil leaves (választható) to garnish
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
878 mg
Fehérje
16.8 g
Kalória
1810.6 kJ /
432.8 kcal
Zsír
35.5 g
Rost
3.5 g
Telített zsír
9.3 g
Szénhidrát
11.5 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Saucy Sous-Vides
9 Recept
Egyesült Államok
Egyesült Államok
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Creamy Butter Chicken
1 godz.
Korean Fried Chicken
3 godz. 10 min
Black Rice Bowl with Chicken and Mushrooms
40 min
Turkey Taco Meat Filling
35 min
Chicken Pesto Tagliatelle
1 godz. 5 min
Philly Cheesesteak
50 min
Sticky Sesame Chicken
40 min
Turkey Taco Bowl
1 godz.
Turkey and Corn Soup
1 godz. 5 min
Baby Back Ribs with Stout Beer BBQ Sauce
6 godz. 45 min
Chicken Parmesan
1 godz. 10 min
Chimichurri Pork Tenderloin with Warm Rice Salad
13 godz. 20 min