Eszközök és tartozékok
Lauwarmer Linsensalat mit Johannisbeeren
Előkészítés 20p
Összesen 1óra
4 Portionen
Összetevők
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Petersilie abgezupft½ Bund
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Wasser1500 g
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1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
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rote Linsen200 g
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Schalotte1
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Olivenöl60 g
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Fenchel in sehr dünnen Streifen (ca. 300 g)1
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Rotweinessig20 g
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Johannisbeer-Gelee schwarz oder rot50 g
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Salz1 TL
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Pfeffer½ TL
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Babyspinat, frisch50 g
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schwarze Johannisbeeren oder gemischte (weiß, rot, schwarz)120 g
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Feta zerbröselt150 g
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 Portion
Fehérje
20 g
Kalória
1967 kJ /
469 kcal
Zsír
25 g
Rost
11.5 g
Szénhidrát
33 g
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