Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Thermomix® TM31
Kompatibilis
Mini brioche al paté di petto d’anatra
Előkészítés 30p
Összesen 22óra 30p
28 pezzi
Összetevők
Paté di petto d'anatra
-
500 g di petto d'anatra con la pelle a pezzi (3-4 cm)
-
200 g di vino bianco secco
-
3 foglie di alloro secche
-
60 g di scalogno a metà
-
30 g di gambo di sedano a pezzi
-
30 g di carota pelata e a pezzi
-
20 g olio extravergine di oliva
-
20 g di Cognac
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
100 g di burro a pezzi
Mini brioche
-
10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
-
80 g di latte + q.b.
-
180 g di acqua
-
30 g zucchero
-
500 g farina tipo 0 + q.b.
-
50 g di burro a pezzi
-
10 g di sale
-
1 tuorlo leggermente sbattuto
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 pezzo
Nátrium
0 mg
Fehérje
5.9 g
Kalória
501 kJ /
119.8 kcal
Zsír
3.1 g
Rost
0.7 g
Telített zsír
1.3 g
Szénhidrát
15.5 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2020
33 Recept
Olaszország
Olaszország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Sgabei
3óra
Funghi ripieni di salsiccia
40p
Bocconcini alla curcuma con gamberi e stracciatella
2óra
Baci di dama salati al formaggio
1óra
Blinis con salmone
1óra
Mousse di salmone su tartine di segale
15p
Plumcake salato al Chorizo
45p
Insalata russa di barbabietole
1óra 10p
Capesante in crosta di pistacchi
30p
Gazpacho
15p
Insalata mediterranea gamberi e cipolle
45p
Spiedini di uva e ricotta con focaccia al rosmarino
2óra 30p