Arancini di riso

Arancini di riso

4.2 116 értékelés

Előkészítés 1óra

Összesen 3óra 5p

18 pezzi

Összetevők

Riso

1200 g di acqua
1 pizzico di sale
400 g di riso (tipo Roma)
1 bustina di zafferano in polvere
25 g di burro morbido a pezzi
80 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
1 uovo

Ragù

40 g di cipolla in quarti
30 g di olio extravergine di oliva
100 g di carne trita di manzo
200 g di polpa di pomodoro
30 g di funghi freschi a fettine
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
70 g di piselli surgelati

Terminare la preparazione

2 uova
2 mozzarelle (300 g circa), ben scolate dal siero e a tocchetti
100 - 150 g di pangrattato
olio per frittura

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 18.5 g

Kalória 2653 kJ / 634 kcal

Zsír 44.8 g

Szénhidrát 41.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Aperitivo 10 Recept
Olaszország

Giro d'Italia 85 Recept
Olaszország

Idee gustose 177 Recept
Olaszország

Il tuo Cookidoo® 2025 10 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Insalata salmone, spinaci, noci e melagrana

40p

Uova in cocotte in salsa saporita

30p

Bignè al radicchio con glassa al taleggio

1óra 20p

Semisfere di uova e verdure

45p

Crema ai pomodori arrostiti

1óra 30p

Hummus di cicerchie e zucca arrosto

10óra

Vongole e cozze alla marinara

3óra

Gamberi e calamari speziati

20p

Tramezzino di segale con avocado e uova

3óra 30p

Torta di crêpes con salmone marinato

1óra 10p

Purea di fagioli con spinaci

30p

Conetti croccanti con mousse di Gorgonzola

5óra 30p

Összes megjelenítése