Arancini di riso

Arancini di riso

4.2 115 értékelés

Előkészítés 1óra

Összesen 3óra 5p

18 pezzi

Összetevők

Riso

1200 g di acqua
1 pizzico di sale
400 g di riso (tipo Roma)
1 bustina di zafferano in polvere
25 g di burro morbido a pezzi
80 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
1 uovo

Ragù

40 g di cipolla in quarti
30 g di olio extravergine di oliva
100 g di carne trita di manzo
200 g di polpa di pomodoro
30 g di funghi freschi a fettine
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
70 g di piselli surgelati

Terminare la preparazione

2 uova
2 mozzarelle (300 g circa), ben scolate dal siero e a tocchetti
100 - 150 g di pangrattato
olio per frittura

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 18.5 g

Kalória 2653 kJ / 634 kcal

Zsír 44.8 g

Szénhidrát 41.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Aperitivo 10 Recept
Olaszország

Giro d'Italia 85 Recept
Olaszország

Idee gustose 177 Recept
Olaszország

Il tuo Cookidoo® 2025 10 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Piccole parmigiane filanti al vapore

2óra 35p

Bruschette con pomodorini

3óra

Sgabei

3óra

Cheesecake al pesto genovese

9óra

Gelato al Gorgonzola con coulis di fichi

10óra 30p

Crostini con cipolla caramellata, filetto di maiale e Camembert

1óra

Crostini alla crema di melanzane e mozzarella di bufala

55p

Crackers di Parmigiano Reggiano e paprica

20p

Nuggets di pollo con panatura ai popcorn

45p

Bicchierini tricolore

3óra 30p

Sformatino di piselli su crema di peperoni e gambero rosso di Sicilia (di Antonio Lorenzon)

1óra 30p

Mousse di prosciutto, tonno o formaggio

10p

Összes megjelenítése