Eszközök és tartozékok
Pain Brioché au Maïs en Crème (Métrique)
Előkészítés 10p
Összesen 1óra 10p
6 portion
Összetevők
-
85 g d’asiago, vieilli coupé en morceaux
-
85 g de pain brioché sans la croûte, coupé en cubes (5 cm)
-
1 noix de muscade, entière
-
15 g de gingembre frais pelée
-
115 g d'oignon coupés en morceaux
-
90 g de beurre non salé, coupé en cubes, divis
-
450 g de grains de maïs sucré frais
-
225 g de crème, à fouetter, contenant 30-40 % de matières grasses
-
de sel au goût
-
d'huile d'olive extra vierge pour arroser
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
190 mg
Fehérje
8 g
Kalória
1699 kJ /
406 kcal
Zsír
32 g
Rost
3 g
Telített zsír
19 g
Szénhidrát
25 g
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4 Recept
Kanada
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