Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Pain Brioché au Maïs en Crème (Métrique)
Összetevők
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85 g d’asiago, vieilli coupé en morceaux
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85 g de pain brioché sans la croûte, coupé en cubes (5 cm)
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1 noix de muscade, entière
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15 g de gingembre frais pelée
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115 g d'oignon coupés en morceaux
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90 g de beurre non salé, coupé en cubes, divis
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450 g de grains de maïs sucré frais
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225 g de crème, à fouetter, contenant 30-40 % de matières grasses
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de sel au goût
-
d'huile d'olive extra vierge pour arroser
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
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