Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1 oignon, coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- 25 g d'huile d'olive
- 1000 - 1200 g de viande de veau dénervée, en morceaux (jarret et maigre)
- 20 g de farine
- 3 tomates, épluchées et coupées en quatre
- 1 branche de céleri, coupée en morceaux
- 100 g de vin blanc sec
- 35 g de concentré de tomate
- ½ cube de bouillon de volaille
- 1 bouquet garni
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 414 kJ / 421 kcal
- Fehérje
- 51 g
- Szénhidrát
- 11 g
- Zsír
- 19 g
- Rost
- 2 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Choucroute
1h 25min
Couscous à l'agneau et semoule complète
1h 35 min
Poulet au curry, méli-mélo de légumes et velouté au lait de coco (Découverte)
50min
Boureks à la pomme de terre et viande hachée
1h 30min
Burritos
50min
Mon petit hachis Parmentier
1h
Blanquette de veau
1h
Gratin de pomme de terre, bacon et à La Vache qui rit®
1h 10min
Tajine de poulet aux olives et pommes de terre
50min
Sot-l'y-laisse au cidre
55min
Saucisson de Lyon à la sauce beaujolaise
55min
Tajine de poulet au citron confit
3h