Osso-buco

Osso-buco

4.5 304 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 1óra 20p

4 portions

Összetevők

1 oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
25 g d'huile d'olive
1000 - 1200 g de viande de veau dénervée, en morceaux (jarret et maigre)
20 g de farine
3 tomates épluchées et coupées en quatre
1 branche de céleri coupée en morceaux
100 g de vin blanc sec
35 g de concentré de tomate
½ cube de bouillon de volaille
1 bouquet garni
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 51 g

Kalória 414 kJ / 421 kcal

Zsír 19 g

Rost 2 g

Szénhidrát 11 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Mitonnés tradition 10 Recept
Franciaország

Mitonnés tradition 10 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Marinade à la jamaïcaine pour le poulet

10p

Poulet rôti et légumes au cidre

1óra 45p

Tartare de bœuf

10p

Tian tomate, abricot et riz noir

1óra 45p

Miniburger mexicain, salsa pimentée à l'avocat

4óra

Gyros rapides avec tzatziki

15p

Salade de poulet, pêches et épinards aux noix

20p

Brochettes de poulet, riz au cumin et salade de légumes

2óra 10p

Petits farcis provençaux aux restes de viande

1óra 25p

Bœuf aux cacahuètes

25p

Gâteau aztèque

1óra

Brochettes chich taouk et pommes de terre épicées

2óra 20p

Összes megjelenítése