Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Thermomix® TM31
Kompatibilis
Osso-buco
Előkészítés 20p
Összesen 1óra 20p
4 portions
Összetevők
-
1 oignon coupé en deux
-
1 gousse d'ail
-
25 g d'huile d'olive
-
1000 - 1200 g de viande de veau dénervée, en morceaux (jarret et maigre)
-
20 g de farine
-
3 tomates épluchées et coupées en quatre
-
1 branche de céleri coupée en morceaux
-
100 g de vin blanc sec
-
35 g de concentré de tomate
-
½ cube de bouillon de volaille
-
1 bouquet garni
-
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
51 g
Kalória
414 kJ /
421 kcal
Zsír
19 g
Rost
2 g
Szénhidrát
11 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információ
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Big Kahuna burger
2 Std. 45 Min
Steak haché au gruyère
30 Min
Petit soufflé de poulet au curry
1 Std. 4 Min
Gratin de ravioli
1 Std. 40 Min
Poitrine de porc croustillante et salade de riz chaud
1 Std. 30 Min
Dinde farcie aux cranberries et légumes rôtis
4 Std. 15 Min
Poulet au citron et tagliatelle de courgette
30 Min
Jambalaya de poulet
40 Min
Ballotine de poulet sous-vide, sauce au poivron rouge
2 Std. 10 Min
Tajine de veau aux courges
2 Std. 5 Min
Menu bluffant - Agneau confit aux épices de Noël et au miel
1 Std. 45 Min
Chapon rôti aux fruits secs
4 Std. 55 Min