Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Pâte
-
185
g de saindoux à température ambiante
vagy 185 g de graisse alimentaire végétale à température ambiante - 510 g de semoule de maïs nixtamalisée (masa harina) instantanée pour les tamales
- 625 g de bouillon de poulet tiède
- 2 c. à thé de sel
- 2 c. à thé de poudre à pâte
La sauce verte et les légumes
- 500 g de tomatilles vertes coupées en quartiers
- 2 gousses d'ail pelées
- 100 g d'oignons en tranches (0,5 cm)
- 3 piments serrano épépinés, sans la tige
- 300 g d'eau
- 1 c. à thé de sel
- ½ c. à thé de sucre
- 200 g de courgettes en dés
- 100 g d'oignons en dés (0,5 cm)
- 100 g de piments poblano en lanières, surgelées, pelés (voir Conseil)
- 100 g de grains de maïs sucré frais
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1364 kJ / 326 kcal
- Fehérje
- 4 g
- Szénhidrát
- 24 g
- Zsír
- 25 g
- Telített zsír
- 9 g
- Rost
- 3 g
- Nátrium
- 1440 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePoisson et frites
Nincs értékelés
Crêpes de sarrasin
Nincs értékelés
Baguettes au levain
15 Std.
Pizza fantômes
2hod. 10min
Petits pains au fromage faibles en glucides
Nincs értékelés
Pains à hamburger à la stout
3sa
Quiche au saumon fumé et au brie
55min
Tourte de pulpe d'amande aux tomates
1 Std. 50 Min
Pain plat aux pommes de terre et au romarin (TM6)
1sa
Pain plat aux pommes de terre et au romarin
1sa
Crêpes farcies ou Gözleme (Paul) Métrique
Nincs értékelés
Pizza hawaïenne à la croûte farcie au fromage (Ben) Métrique
2hod. 10min