Macaron al cioccolato

Macaron al cioccolato

3.1 62 értékelés

Előkészítés 45p

Összesen 24óra

40 pezzi

Összetevők

Ganache di cioccolato

120 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
110 g di panna (min. 30% di grassi)
25 g di burro morbido

Macaron

250 g zucchero
140 g di mandorle pelate
20 g di amido di mais
15 g di cacao amaro in polvere
110 g di albumi (3 albumi circa) separati dai tuorli 1-2 giorni prima (vedere consiglio 1)

110 g di albumi, congelati e decongelati (vedere consiglio 1)

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 pezzo

Fehérje 2 g

Kalória 334 kJ / 80 kcal

Zsír 5 g

Szénhidrát 8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Dolci tentazioni 8 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Crema gianduia e mascarpone

Crema gianduia e mascarpone

10p

Cioccolatini ai wafer e nocciole (vegan)

Cioccolatini ai wafer e nocciole (vegan)

55p

Torta ai mirtilli

Torta ai mirtilli

2óra

Sugoli di uva

Sugoli di uva

1óra

Pastéis de nata

Pastéis de nata

1óra

Zabaione (TM6)

Zabaione (TM6)

15p

Torta paesana

Torta paesana

1óra 10p

Zuppa inglese ciocco-caffè

Zuppa inglese ciocco-caffè

50p

Crema al cioccolato e peperoncino (per 2 persone)

Crema al cioccolato e peperoncino (per 2 persone)

1óra

Cioccolatini agli amaretti

Cioccolatini agli amaretti

3óra 25p

Gelato al torrone

Gelato al torrone

10óra 20p

Crumble di panettone con crema al mascarpone e miele

Crumble di panettone con crema al mascarpone e miele

20p

Összes megjelenítése