Macaron al cioccolato

Macaron al cioccolato

3.1 62 értékelés

Előkészítés 45p

Összesen 24óra

40 pezzi

Összetevők

Ganache di cioccolato

120 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
110 g di panna (min. 30% di grassi)
25 g di burro morbido

Macaron

250 g zucchero
140 g di mandorle pelate
20 g di amido di mais
15 g di cacao amaro in polvere
110 g di albumi (3 albumi circa) separati dai tuorli 1-2 giorni prima (vedere consiglio 1)

110 g di albumi, congelati e decongelati (vedere consiglio 1)

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 pezzo

Fehérje 2 g

Kalória 334 kJ / 80 kcal

Zsír 5 g

Szénhidrát 8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Dolci tentazioni 8 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Tiramisù alle fragole

3h 30min

Tiramisù

5h 40min

Tiramisù scomposto

30min

Tiramisù alle fragole e cioccolato bianco

1h 40min

Crema chantilly

35min

Il tiramisù

6h 30min

Cheesecake ai lamponi

3h 20min

New York cheesecake

7h

Panna cotta

6h 30min

Millefoglie di colomba

1h

Cheesecake allo yogurt e fragole

5h 40min

Crema al mascarpone con mele insaporite

30min

Összes megjelenítése