Macaron al cioccolato
TM31 TM5 TM6

Macaron al cioccolato

2.8 (56 értékelés)

Összetevők

Ganache di cioccolato

  • 120 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
  • 110 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 25 g di burro morbido

Macaron

  • 250 g di zucchero
  • 140 g di mandorle pelate
  • 20 g di amido di mais
  • 15 g di cacao amaro in polvere
  • 110 g di albumi (3 albumi circa) separati dai tuorli 1-2 giorni prima (vedere consiglio 1)
    vagy 110 g di albumi congelati e decongelati (vedere consiglio 1)

Tápérték
ekkora adagban: 1 pezzo
Kalória
334 kJ / 80 kcal
Fehérje
2 g
Szénhidrát
8 g
Zsír
5 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése