Andalusische Fischsuppe

Andalusische Fischsuppe

4.8 420 értékelés
Előkészítés 20p
Összesen 50p
6 Portionen

Összetevők

  • Möhren in Stücken
    50 g
  • rote Zwiebel halbiert
    1
  • Knollensellerie in Stücken
    50 g
  • Knoblauchzehen
    10 - 20 g
  • rote Chilischote, frisch auf Wunsch entkernt
    1
  • Olivenöl und etwas mehr zum Beträufeln
    60 g
  • Calamaretti küchenfertig, in Ringen
    5
  • Safranfäden
    2
  • Weißwein
    50 g
  • Geflügelfond
    300 g
  • Muschelfond
    500 g
    500 g Fischfond
  • passierte Tomaten, konserviert
    500 g
  • Fischfilets verschiedene Fischsorten, gewürfelt (1 cm)
    500 g
  • Scampis
    6
  • Miesmuscheln, frisch, gesäubert oder andere Muscheln
    12
  • Petersilie gehackt
    3 Stängel
  • Koriander gehackt
    3 Stängel
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    ½ TL
  • Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
    2 Prisen
  • Limettensaft
    ½ TL

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Kalória 352 kcal / 1474 kJ
Fehérje 38 g
Zsír 18 g
Szénhidrát 8 g
Rost 1.9 g

Tetszik, amit látsz?

Ez a recept és több mint 100.000 másik vár rád!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése