Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Thermomix® TM31
Kompatibilis
Saint-honoré citron-framboises
Előkészítés 40p
Összesen 2óra 30p
4 portions
Összetevők
La pâte à choux
-
100 g d'eau
-
30 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
-
1 pincée de sel
-
1 c. à café rase de sucre en poudre
-
60 g de farine
-
2 œufs
-
1 pâte feuilletée maison
La crème pâtissière au citron
-
15 g de fécule de maïs
-
30 g de sucre en poudre
-
300 g de lait entier
-
4 jaunes d'œufs
-
le zeste de 2 citrons jaunes non traités finement râpé
La chantilly
-
250 g de crème liquide entière très froide
-
1 c. à soupe de mascarpone très froid
-
25 g de sucre en poudre
-
4 framboises fraîches
Le caramel
-
50 g de sucre en poudre
-
20 framboises fraîches
Nehézség
haladó
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
12 g
Kalória
1612 kJ /
385 kcal
Zsír
38 g
Szénhidrát
50 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Larousse desserts gourmands avec Thermomix®
118 Recept
Franciaország
Franciaország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Croustillants à la noisette
45p
Petits chocolats à la liqueur
3óra 10p
Petits sablés au chocolat, cacao et fleur de sel
2óra 30p
Florentins
1óra 10p
Gâteau dinosaure
1óra 20p
Cheesecake au beurre de cacahuète
6óra
Diamants cacao-tonka
35p
Beignets orientaux
1óra 30p
Gâteau choco-noisette
1óra 40p
Madeleines
30p
Aumônière de crêpe poire-banane, sauce chocolat
1óra
Truffes au thé de Noël
3óra 25p