Ugrás a fő tartalomra Keresés
Saint-honoré citron-framboises

Saint-honoré citron-framboises
4.6 10 értékelés
Előkészítés 40p
Összesen 2óra 30p
4 portions
Regisztráljon ingyen

Összetevők

La pâte à choux
  • 100 g d'eau
  • 30 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
  • 1 pincée de sel
  • 1 c. à café rase de sucre en poudre
  • 60 g de farine
  • 2 œufs
  • 1 pâte feuilletée maison
La crème pâtissière au citron
  • 15 g de fécule de maïs
  • 30 g de sucre en poudre
  • 300 g de lait entier
  • 4 jaunes d'œufs
  • le zeste de 2 citrons jaunes non traités finement râpé
La chantilly
  • 250 g de crème liquide entière très froide
  • 1 c. à soupe de mascarpone très froid
  • 25 g de sucre en poudre
  • 4 framboises fraîches
Le caramel
  • 50 g de sucre en poudre
  • 20 framboises fraîches

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 12 g
Kalória 1612 kJ / 385 kcal
Zsír 38 g
Szénhidrát 50 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Crumble croustillant aux pommes et aux fruits rouges

4.6(49)

50 Min

Zezette de sète

5.0(8)

45 Min

Barre de céréales aux fruits secs

4.1(71)

30 Min

Lunettes à la confiture d’abricots

4.6(14)

1 Std. 40 Min

Tarte au chocolat et à la pâte de pistache

4.0(6)

4 Std. 45 Min

Spritz au chocolat au lait et noix de pécan

4.4(88)

35 Min

Biscuits à l'avoine

4.7(254)

1 Std.

Mud cake

4.5(114)

2 Std. 30 Min

Tartelettes au chocolat, caramel et brownie

4.5(82)

14 Std.

Energy balls aux noix du Brésil et figues

4.6(35)

15 Min

Biscuits des petits écoliers

4.4(34)

3 Std. 50 Min

Palmiers au sucre

4.8(46)

1 Std. 10 Min

 Összes megjelenítése