Ugrás a fő tartalomra Keresés
Saint-honoré citron-framboises

Saint-honoré citron-framboises
4.6 10 értékelés
Előkészítés 40p
Összesen 2óra 30p
4 portions
Regisztráljon ingyen

Összetevők

La pâte à choux
  • 100 g d'eau
  • 30 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
  • 1 pincée de sel
  • 1 c. à café rase de sucre en poudre
  • 60 g de farine
  • 2 œufs
  • 1 pâte feuilletée maison
La crème pâtissière au citron
  • 15 g de fécule de maïs
  • 30 g de sucre en poudre
  • 300 g de lait entier
  • 4 jaunes d'œufs
  • le zeste de 2 citrons jaunes non traités finement râpé
La chantilly
  • 250 g de crème liquide entière très froide
  • 1 c. à soupe de mascarpone très froid
  • 25 g de sucre en poudre
  • 4 framboises fraîches
Le caramel
  • 50 g de sucre en poudre
  • 20 framboises fraîches

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 12 g
Kalória 1612 kJ / 385 kcal
Zsír 38 g
Szénhidrát 50 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Sablés noix de coco, fleur d'oranger et abricot

4.7(26)

1óra 5p

Fekkas (biscuits croquants)

4.0(44)

45p

Cornes de gazelle, vanille et fleur d'oranger

4.4(319)

1óra 15p

Cornes de gazelle

4.5(166)

1óra

Biscuits au citron

4.6(294)

55p

Cornes de gazelle à la rose

4.4(22)

45p

Lunettes à la confiture d’abricots

4.6(11)

1óra 40p

Baklavas aux amandes et aux pistaches

4.4(27)

7óra

Biscuits craquelés au chocolat

4.5(643)

2óra 35p

Baklava doré

4.6(30)

25óra 25p

Tartelettes au chocolat, caramel et brownie

4.5(76)

14óra

Gâteau vapeur glacé au chocolat

4.3(209)

1óra 30p

 Összes megjelenítése