Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Thermomix® TM31
Kompatibilis
Eclairs de crema de calabaza con frosting de mantequilla a la naranja
Előkészítés 35p
Összesen 4óra 30p
14 unidades
Összetevők
Calabaza asada
-
400 g de pulpa de calabaza (tipo gris valenciana) en dados de 2 cm
Masa choux
-
150 g de agua
-
80 g de mantequilla
-
10 g de azúcar (opcional)
-
1 pellizco de sal
-
120 g de harina
-
3 huevos
Relleno
-
180 g de leche condensada
-
2 huevos
-
40 g de azúcar moreno
-
1 cucharadita de harina de repostería
-
2 pellizcos de sal
-
2 pellizcos de clavo molido
-
2 pellizcos de nuez moscada molida
-
2 pellizcos de jengibre molido
-
1 cucharadita de canela molida
Frosting de mantequilla a la naranja
-
80 g de azúcar
-
4 tiras de piel de naranja
-
180 g de mantequilla a temperatura ambiente en trozos
-
50 g de zumo de naranja
-
¼ de cucharadita de colorante alimentario naranja
-
10 g de licor de naranja
-
1 pellizco de sal
Montaje y terminación
-
1 - 2 cucharaditas de pipas de calabaza (választható) tostadas
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 unidad
Nátrium
92.4 mg
Fehérje
5.1 g
Kalória
1185 kJ /
283 kcal
Zsír
18.3 g
Rost
0.5 g
Telített zsír
11 g
Szénhidrát
25.5 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információ
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Cake de plátano y nueces pacanas
50p
Tarta de limón y merengue
3óra
Galletas de turrón
2óra 15p
Casadielles
3óra
Galletas de jengibre (gingerbread)
1óra 15p
Marquesas
30p
Tronco de Navidad
8óra 30p
Polvorones de limón
13óra
Tortitas de avena y arándanos
15p
Stollen
2óra
Galletas de cacao, almendra y canela
1óra 50p
Panettone tradicional
8óra 30p