Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Thermomix® TM31
Kompatibilis
Eclairs de crema de calabaza con frosting de mantequilla a la naranja
Előkészítés 35p
Összesen 4óra 30p
14 unidades
Összetevők
Calabaza asada
-
400 g de pulpa de calabaza (tipo gris valenciana) en dados de 2 cm
Masa choux
-
150 g de agua
-
80 g de mantequilla
-
10 g de azúcar (opcional)
-
1 pellizco de sal
-
120 g de harina
-
3 huevos
Relleno
-
180 g de leche condensada
-
2 huevos
-
40 g de azúcar moreno
-
1 cucharadita de harina de repostería
-
2 pellizcos de sal
-
2 pellizcos de clavo molido
-
2 pellizcos de nuez moscada molida
-
2 pellizcos de jengibre molido
-
1 cucharadita de canela molida
Frosting de mantequilla a la naranja
-
80 g de azúcar
-
4 tiras de piel de naranja
-
180 g de mantequilla a temperatura ambiente en trozos
-
50 g de zumo de naranja
-
¼ de cucharadita de colorante alimentario naranja
-
10 g de licor de naranja
-
1 pellizco de sal
Montaje y terminación
-
1 - 2 cucharaditas de pipas de calabaza (választható) tostadas
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 unidad
Nátrium
92.4 mg
Fehérje
5.1 g
Kalória
1185 kJ /
283 kcal
Zsír
18.3 g
Rost
0.5 g
Telített zsír
11 g
Szénhidrát
25.5 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információ
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Bizcocho de piña con crema de queso chocolate y frutos secos (Božská mana)
3óra 30p
Tarta de crema pastelera y fresas
2óra 15p
Tarta de hojaldre con crema pastelera y kiwi
2óra 30p
Brazo de gitano
3óra
Tarta de limón y merengue
3óra
Tarta a las tres leches
12óra 45p
Tarta de Santiago
1óra 10p
Pasteles de nata (Pastéis de nata)
50p
Boston cream pie
3óra
Cheesecake de chocolate
4óra
Tarta de piña al revés
40p
Tarta de queso estilo "La Viña"
2óra