Rotkohlröllchen mit Burgunder-Jus
TM6 TM5

Rotkohlröllchen mit Burgunder-Jus

3.8 (13 értékelés)

Összetevők

  • 100 g Apfelringe, getrocknet
  • 50 g Nüsse (z. B. Walnüsse)
  • 2 Brötchen, altbacken, in Stücken
  • 1 Zwiebel (ca. 70 g), halbiert
  • 60 g Schinkenspeck, gewürfelt
  • 40 g Butter
  • 50 g Rosinen
  • 120 g Sahne
  • 350 g Burgunder Rotwein (ersatzweise anderer, trockener Rotwein)
  • 2 Prisen Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Prise Piment
  • 500 g Wasser
  • 1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l)
  • 8 Rotkohlblätter (äußere Blätter)
  • 30 g Zucker
  • 15 g Speisestärke, in 2 EL Wasser angerührt

Tápérték
ekkora adagban: 1 Portion
Kalória
2352 kJ / 562 kcal
Fehérje
11 g
Szénhidrát
57 g
Zsír
29 g
Rost
6.5 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése