Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise
TM6

Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

4.9 (94 értékelés)

Összetevők

Filling

  • 200 g strawberries, hulled, halved
  • 50 g Amaretto (optional)
  • 30 g unsalted butter, diced
  • 200 g Braeburn apples, peeled, cored, cut in pieces (2 cm)
  • 200 g fresh blackberries (see tip)
  • 100 g golden caster sugar

Crumble

  • 50 g hazelnuts
  • 50 g almonds
  • 100 g plain flour
  • 50 g rolled oats
  • 90 g golden caster sugar
  • 100 g unsalted butter, diced

Crème Anglaise

  • 1000 g water
  • 300 g double cream
    vagy whole milk
  • 5 egg yolks, from medium eggs
  • 50 g caster sugar
  • 1 vanilla pod, seeds only (see tip)

Tápérték
ekkora adagban: 1 portion
Kalória
612.8 kJ / 147.2 kcal
Fehérje
1.6 g
Szénhidrát
12.3 g
Zsír
9.8 g
Telített zsír
5 g
Rost
1.2 g
Nátrium
71.4 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése