Filete de res con arroz, almendras y arándanos TM6

Filete de res con arroz, almendras y arándanos TM6

4.3 23 értékelés
Előkészítés 1óra
Összesen 1óra 40p
6 porciones

Összetevők

Salsa, verduras y filete
  • 700 g de jitomates en cuartos
  • 100 g de agua
  • 2 dientes de ajo pelados
  • 10 hojas de albahaca fresca, grandes
  • 1 cdita de sal fina o al gusto
  • 40 g de aceite de oliva extra virgen
    40 g de mantequilla con sal
  • 100 g de cebolla en cuartos
  • 6 medallones de filete de res aprox. 200 g c/u, 2 cm grosor
  • 2 cdas de albahaca seca o al gusto
  • 1 cda de sal fina o al gusto
  • 250 g de espárragos verdes
  • ½ cda sal fina al gusto
  • 1 cdita de pimienta negra molida al gusto
  • 2 cdas de fécula de maíz
Arroz
  • 400 g de arroz basmati
  • 630 g de agua
  • 1 cda de concentrado de caldo de pollo o 1 cubito
  • 1 cdita de cúrcuma en polvo
  • 1 cdita de sal fina o al gusto
  • 30 g de aceite de oliva
  • 100 g de almendras fileteadas tostadas
  • 100 g de arándanos deshidratados

Nehézség

közepes


Tápérték ekkora adagban: 1 porción

Nátrium 2930 mg
Fehérje 41 g
Kalória 2731 kJ / 650 kcal
Zsír 23 g
Rost 5 g
Telített zsír 4 g
Szénhidrát 70 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése