
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- ½ Knoblauchzehe
- 1 Avocado reif, in Stücken
- 20 g Olivenöl
- 1 Limette unbehandelt, 1 TL Saft ausgepresst und ½ TL Schale abgerieben
- ½ TL Salz
- 4 Prisen Pfeffer
- 150 g Lachsfilet, frisch, ohne Haut Sashimi-Qualität, in Stücken
- 5 g Balsamico, hell
- ¼ Bund Schnittlauch in feinen Röllchen
- 2 Scheiben Pumpernickel zugeschnitten auf 12 x 3 cm
- ¼ Kresse-Beet abgeschnitten
- essbare Blüten zum Dekorieren (választható)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 457 kcal / 1913 kJ
- Fehérje
- 18 g
- Zsír
- 38 g
- Szénhidrát
- 9 g
- Rost
- 6.9 g