Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Le gâteau
- 150 g de chocolat noir 70% de cacao, détaillé en morceaux
- 100 g de beurre doux et mou, et un peu pour le moule
- 3 œufs
- 120 g de sucre en poudre
- 75 g de farine de blé, et un peu pour le moule
- 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
La garniture et le décor
- 1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 200 g de lait
- 75 g de chocolat noir 70% de cacao, détaillé en morceaux
- 2 jaunes d'œufs
- 40 g de sucre en poudre
- 20 g de fécule de maïs
- 60 g de vermicelle au chocolat
- quelques copeaux de chocolat
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2607 kJ / 619 kcal
- Fehérje
- 10 g
- Szénhidrát
- 60 g
- Zsír
- 37 g
- Rost
- 3 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCiambella à l'eau
1h
Beignets au four
2 Std.
Madeleines au miel
20min
Cheesecake aux speculoos
1h
Scones
25 Min
Crumble poires, caramel et petits Lu
45min
Petits sablés au chocolat, cacao et fleur de sel
2h 30min
Pavlova à l'ananas
3h 30min
Gâteau au vin rouge
1h
Biscuits italiens aux fruits secs
35min
Nuage au chocolat
45min
Tarte ricotta-chocolat
1h 15min