Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Currypaste
- 140 g rote Zwiebeln, halbiert
- 30 g Ingwer, geschält, in Stücken (2 cm)
- 2 Stängel Zitronengras, nur Inneres, in Stücken (3 cm)
- 4 Knoblauchzehen
- 3 rote Chilis, frisch, entkernt
- 2 TL Kreuzkümmel, gemahlen
- 2 TL Koriander, gemahlen
- 2 TL Kurkuma, gemahlen
- 2 TL Zimt, gemahlen
- 1 TL Muskatnuss, gemahlen
- 2 EL Limettensaft
- 2 EL Sojasauce
Linsencurry
- 2 EL Sesamöl, geröstet
- 150 g rote Linsen
- 300 g Süsskartoffeln, geschält, in Würfeln (2 cm)
- 450 g Wasser
- 250 g Kokosmilch
- ½ TL Salz
- 1 Limette, heiss abgespült, trocken getupft, in Schnitzen
- 40 g Cashew-Nüsse (siehe Tipp)
- ½ Bund Koriander (ca. 10 g), Blätter abgezupft
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 1917 kJ / 458 kcal
- Fehérje
- 16.5 g
- Szénhidrát
- 45 g
- Zsír
- 22 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseChampignon-Kartoffeleintopf
1ωρ.
Ofen-Käseschnitte
35min
Fondue moitié-moitié
20min
Eiersalat-Brötli
15 λεπτ.
Tomatenreis One Pot
30min
Käse-Spätzli
1 godz. 10 min
Spargel mit Kartoffeln
50min
Peperoni-Risotto
35min
Tomatenrisotto mit Basilikum
30min
Semmelknödel mit Lauch-Pilz-Ragout
45 Min
Veganer Bohnenburger
1 godz. 20 min
Das Weisse vom Ei-Omelette
35min