Gâteau à la fraise

Gâteau à la fraise

3.4 22 értékelés

Előkészítés 1óra

Összesen 3óra 35p

12 portions

Összetevők

La génoise

15 g de beurre doux pour les moules
4 œufs
140 g de sucre en poudre
10 g de sucre vanillé maison
140 g de farine de blé
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
1 pincée de sel

La mousseline à la fraise

300 g de fraises rincées et équeutées
250 g de lait entier
1 gousse de vanille fendue dans la longueur
25 g de fécule de maïs
100 g de sucre glace maison
3 jaunes d'œufs
150 g de beurre doux coupé en morceaux

Le dressage et la finition

250 g de pâte à sucre blanche
100 g de glaçage royal
50 g de fraises
50 g de pâte à sucre rose

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 5 g

Kalória 1706 kJ / 407 kcal

Zsír 17 g

Rost 1 g

Szénhidrát 59 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Délicieuses pâtisseries 9 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Nid de Pâques

1óra 45p

Biscuits poisson d'avril

55p

Gâteau écailles de poisson

1óra 20p

Brioche perdue aux pommes, caramel et noix

45p

Opéra

24óra

Gâteau craquant pommes et noix de coco

45p

Melon pan au matcha

3óra 35p

Sablés d'antan

1óra 30p

Gâteau aux fruits

55p

Cheesecake à la fraise

13óra 45p

Mille-feuille à l'ananas

3óra 15p

Tarte vegan au chocolat et caramel

3óra 30p

Összes megjelenítése